I biscotti di avena e noci rappresentano un’ottima scelta per una colazione nutriente o uno spuntino sano durante la giornata. Ricchi di nutrienti, questi biscotti combinano il potere dell’, delle noci pecan e del cioccolato fondente per offrire un dolce che non è solo delizioso, ma anche benefico per la salute. L’avena è nota per il suo alto contenuto di fibra, che aiuta a migliorare la digestione, mentre le noci apportano grassi sani e proteine. Non dimentichiamo il cioccolato fondente, che aggiunge dolcezza e antiossidanti.
Ingredienti
Per preparare circa 16 biscotti avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
– 200 g di avena
– 100 g di noci pecan tritate
– 50 g di gocce di cioccolato fondente
– 80 g di miele o sciroppo d’acero
– 1 banana matura schiacciata (opzionale, per dolcificare ulteriormente)
– 1 pizzico di sale
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Procedimento
1. In una ciotola grande, mescolate l’avena, le noci pecan e le gocce di cioccolato.
2. In un’altra ciotola, unite il miele (o sciroppo d’acero) con la banana schiacciata e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolate fino a ottenere un impasto compatto.
4. Con l’aiuto di un cucchiaio, formate delle palline di impasto e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno, schiacciandole leggermente.
5. Infornate in un forno preriscaldato a 180°C per circa 12 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati.
6. Lasciate raffreddare i biscotti su una griglia prima di gustarli.
Biscotti Sani per Ogni Momento della Giornata
Questi biscotti di avena e noci sono molto più di un semplice dolce: rappresentano una scelta nutriente che può arricchire la vostra dieta quotidiana. Grazie alla presenza di ingredienti sani, possono aiutarvi a mantenere i livelli di energia stabili e a combattere la fame tra i pasti. Inoltre, preparandoli in casa, è possibile controllare gli ingredienti e adattarli ai propri gusti e necessità dietetiche, rendendoli un’alternativa ideale ai prodotti confezionati. Buon appetito!