La pizza salata di patate, carote e peperoni è un’alternativa gustosa e nutriente alla classica pizza, ideale per chi desidera un pasto più sano senza rinunciare al sapore. Questa preparazione non solo stupisce per il suo gusto, ma offre anche un apporto nutrizionale superiore, grazie all’uso di ingredienti ricchi di vitamine e fibre.
Ingredienti
– 500 g di patate
– 200 g di carote
– 150 g di peperoni (rossi o gialli)
– 2 uova
– 100 g di formaggio grattugiato (opzionale)
– Sale e pepe q.b.
– Olio d’oliva q.b.
– Aromi a piacere (come origano o basilico)
Procedimento
1. Iniziate pelando e grattugiando le patate e le carote. Tagliate i peperoni a striscioline.
2. In una ciotola grande, mescolate le patate, le carote e i peperoni. Aggiungete le uova, il formaggio grattugiato, sale, pepe e gli aromi.
3. Imburrate una teglia e versate il composto, livellandolo bene.
4. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti fino a doratura.
5. Sfornate e lasciate raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.
Una pizza salata per ogni occasione!
La pizza salata di patate, carote e peperoni non è solo un piatto versatile per pranzi e cene, ma rappresenta anche un’ottima opportunità per integrare più verdure nella propria alimentazione quotidiana. Grazie alla sua composizione ricca di fibre e nutrienti, questa ricetta si presta perfettamente per famiglie con bambini o per chi desidera mantenere uno stile di vita sano senza sacrificare il gusto. Deliziosa sia calda che fredda, diventa un’ottima opzione anche per buffet e pic-nic. In sostanza, è un piatto che merita di essere provato!
