La torta allo yogurt e limone è un dolce che racchiude in sé freschezza e leggerezza, perfetto per chi ama i sapori agrumati. La sua preparazione è facile e veloce, rendendola ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Unendo la cremosità dello yogurt alla vivacità del limone, questo dolce può conquistare anche i palati meno golosi. Grazie ai suoi ingredienti semplici e nutrienti, rappresenta una scelta salutare rispetto ai dessert più elaborati, permettendo di soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Ingredienti
Per preparare la torta cremosa allo yogurt e limone avrai bisogno di:
– 1 yogurt naturale (preferibilmente greco)
– 3 uova
– 150 g di zucchero
– 200 g di farina
– 1 bustina di lievito per dolci
– Succo e scorza di 1 limone
– Un pizzico di sale
Procedimento
Inizia preriscaldando il forno a 180°C. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi lo yogurt, il succo e la scorza di limone, mescolando bene. In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e il sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Versa l’impasto in una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per circa 50 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire.
Un dolce da gustare con leggerezza
La torta allo yogurt e limone non è solo un dessert dal sapore invitante, ma offre anche diversi vantaggi nutrizionali. Con una preparazione che richiede pochi ingredienti e poco tempo, è perfetta per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al piacere di un dolce. Provala come fine pasto o per una merenda sana: ogni fetta porta con sé la freschezza degli agrumi e la leggerezza dello yogurt, rendendola un’ottima scelta per chi cerca equilibrio nella propria alimentazione.
