Il semifreddo allo yogurt è un dessert ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sentirsi in colpa. Con solo 196 Kcal a fetta, rappresenta una delizia fresca e leggera che può soddisfare la voglia di dolce dei più piccoli e non solo, rendendolo perfetto anche per le giornate calde. La sua preparazione è rapidamente alla portata di tutti, bastano pochi ingredienti e nessuna cottura.
Ingredienti
Per preparare il semifreddo allo yogurt, avrai bisogno di:
– Yogurt (greco o naturale)
– Panna da montare
– Zucchero
– Biscotti sbriciolati (opzionale)
– Aroma di vaniglia o scorza di limone (opzionali)
Procedimento
1. In una ciotola, monta la panna fino a ottenere una consistenza morbida.
2. In un’altra ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero e l’aroma scelto.
3. Incorpora delicatamente la panna montata al composto di yogurt per non smontarla.
4. Se desideri, aggiungi i biscotti sbriciolati per un tocco croccante.
5. Versa il composto in uno stampo e metti in freezer per almeno un’ora.
6. Servi tagliato a fette, decorando a piacere con frutta fresca o salse di frutta.
Un dolce che conquista tutti!
Il semifreddo allo yogurt non è solo un dessert a basso contenuto calorico, ma è anche una scelta brillante per chi cerca un’alternativa sana e gustosa ai classici dolci estivi. Grazie alla sua freschezza, è perfetto per ogni occasione, da una semplice merenda a un fine pasto elegante. Scegliere di prepararlo in casa significa poter controllare gli ingredienti e le porzioni, adattandolo ai propri gusti e alle proprie esigenze alimentari. Non resta che provarlo e lasciarsi conquistare dalla sua cremosità!
