La torta al cioccolato, banane e yogurt è una delizia che può conquistare il palato di chiunque, combinando sapori ricchi e nutrienti in un solo morso. Questa ricetta non solo soddisfa le voglie di dolcezza, ma offre anche numerosi vantaggi dal punto di vista nutrizionale. É perfetta per iniziare la giornata o come spuntino sano, grazie alla presenza di ingredienti che apportano importanti benefici per la salute.
Ingredienti
– 200 g di farina (puoi sostituire con 40 g di fecola di patate)
– 100 g di cioccolato fondente
– 2 banane mature
– 2 uova
– 125 g di yogurt naturale
– 50 g di zucchero (opzionale, sostituibile con 100 g di purea di banane)
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– Un pizzico di sale
Procedimento
1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Fodera uno stampo per torta con della carta da forno.
2. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
3. In una ciotola, schiaccia le banane fino a ottenere una purea. Aggiungi le uova, lo yogurt e lo zucchero (se utilizzato), mescolando bene.
4. Unisci il cioccolato fuso alla miscela e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5. In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido.
6. Versa l’impasto nello stampo preparato e inforna per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
7. Lascia raffreddare prima di tagliare e servire.
Un morbido abbraccio di salute e gusto
La torta al cioccolato, banane e yogurt non è solo un dessert; rappresenta un’opzione nutriente e bilanciata per il tuo regime alimentare. Grazie alla presenza di antiossidanti e probiotici, contribuisce non solo a soddisfare la golosità ma anche a migliorare il benessere intestinale. Con una preparazione semplice e ingredienti facilmente reperibili, questa torta può diventare il tuo alleato per una colazione sana, mantenendo gusto e texture fantastici. Provala e scopri come il piacere del dolce possa unirsi alla salute!
