Il filetto di pollo alla mediterranea si propone come un piatto ideale per le cene estive, grazie alla sua freschezza e leggerezza. Questo piatto non solo è una delizia per il palato ma offre anche numerosi benefici nutrizionali, essendo una fonte di proteine magre, fondamentali per la salute muscolare. La combinazione di ingredienti mediterranei non solo arricchisce il sapore, ma contribuisce a una dieta sana e bilanciata.
Ingredienti
Per preparare il filetto di pollo alla mediterranea per 3 persone avrete bisogno di:
– 3 filetti di pollo
– 1 cipolla (o uno spicchio d’aglio)
– Olive a piacere
– Capperi
– Olio extravergine d’oliva
– Sale e pepe
– Eventuale farina e acqua per rendere il piatto più cremoso
Procedimento
1. Iniziate affettando finemente la cipolla (o preparando lo spicchio d’aglio).
2. In una padella, fate scaldare un filo d’olio e aggiungete la cipolla o l’aglio, lasciando soffriggere fino a doratura.
3. Aggiungete i filetti di pollo e cuoceteli per circa 7 minuti, girandoli a metà cottura.
4. Durante la cottura, unite olive e capperi, regolando di sale e pepe.
5. Se desiderate un piatto più cremoso, potete mescolare un po’ di acqua e farina nella padella.
6. Servite caldo e gustate!
Il Filetto di Pollo Alla Mediterranea: Un Piatto Versatile e Salutare
Questo piatto non è solo una scelta saporita per la cena, ma anche un’opzione altamente nutriente che può adattarsi a diverse diete. Grazie alla possibilità di personalizzare gli ingredienti—ad esempio, sostituendo le verdure o le olive—è facile renderlo adatto a gusti e preferenze di tutti. Non dimenticate di accompagnarlo con un contorno di insalata fresca, per un pasto completo e bilanciato!
