Se sei alla ricerca di un dolce sano, leggero e veloce da preparare, la torta al cioccolato di avena è la risposta ai tuoi desideri! Questa ricetta deliziosa unisce il gusto avvolgente del cacao amaro con i benefici dell’avena e del burro di arachidi, creando un dessert sano perfetto per uno spuntino equilibrato o una merenda pre-allenamento. Con sole 150 calorie a porzione e un tempo di preparazione di appena 15 minuti, potrai gustare una torta senza sensi di colpa!
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 200 g di avena
- 50 g di cacao amaro
- 100 g di burro di arachidi
- 4 albumi montati a neve
- 1 banana matura schiacciata (ingrediente umido)
- 250 ml di latte di mandorla (o altro latte vegetale)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Dolcificante a piacere (opzionale)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivestendo una teglia con carta da forno.
- In una ciotola grande, mescola l’avena, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi la banana schiacciata, il burro di arachidi e il latte di mandorla. Mescola fino ad ottenere un composto uniforme.
- In un’altra ciotola, monta a neve gli albumi, fino a quando non diventano spumosi e ferme.
- Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di avena, facendo attenzione a non smontarli.
- Versa il tutto nella teglia e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando la torta non risulta cotta (fai la prova dello stecchino).
- Lascia raffreddare prima di servire. Puoi guarnire con frutta fresca oppure un po’ di burro di arachidi, se desideri.
Benefici della Ricetta
Questa torta di avena e cioccolato è ideale per chi segue una dieta sana e desidera ridurre le calorie senza rinunciare al sapore. Grazie alla presenza degli albumi montati, il dolce risulta soffice e leggero. Inoltre, l’avena fornisce fibre preziose, mentre il burro di arachidi offre una carica di energia, rendendola perfetta come merenda pre-allenamento.
Varianti e Consigli
- Versione Light: Sostituisci il burro di arachidi con yogurt greco per un’alternativa più leggera.
- Versione Veloce: Puoi preparare un’unica torta senza montare gli albumi, aggiungendo semplicemente tutti gli ingredienti insieme.
- Versione Gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o noci tritate per un tocco di classe.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti utilizzare per una torta di avena e cioccolato?
Risposta: Per preparare una torta di avena e cioccolato, utilizza avena, cacao amaro, burro di arachidi, albumi montati, una banana matura e latte vegetale.
Domanda: Come posso rendere la torta al cioccolato più leggera?
Risposta: Puoi rendere leggera la torta utilizzando ingredienti come la banana matura al posto dello zucchero e montando gli albumi per aumentare la leggerezza.
Domanda: Posso sostituire il burro di arachidi con un altro ingrediente?
Risposta: Sì, puoi sostituire il burro di arachidi con yogurt greco o una crema di noci per mantenere il dolce gustoso ma più leggero.
Prova questa ricetta di torta al cioccolato di avena e condividi la tua esperienza nei commenti! Non dimenticare di salvare e condividere per ispirare altri a mangiare sano!
