Se cerchi un dolce sano e delizioso che possa soddisfare la tua voglia di dolce senza far lievitare le calorie, sei nel posto giusto! Questa torta leggera allo yogurt e limone è l’ideale per chi è a dieta o vuole semplicemente gustare una merenda pomeridiana fresca e leggera. Con una preparazione veloce, puoi avere un dolce perfetto per ogni occasione speciale, mantenendo un basso contenuto di zucchero. Scopri insieme a noi come prepararla!

Tempo di PreparazioneNumero di PersoneTempo di CotturaTempo Totale
15 minuti830 minuti45 minuti

Ingredienti

  • 250 g di yogurt bianco magro
  • 3 uova
  • 150 g di farina integrale
  • 80 g di zucchero di canna (o dolcificante a piacere)
  • 1 limone (succo e scorza grattugiata)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale

Preparazione

  1. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungi lo yogurt e il succo di limone, continuando a mescolare.
  3. In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi unisci al composto umido, mescolando delicatamente.
  4. Infine, aggiungi la scorza di limone e mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
  5. Versa l’impasto in una teglia precedentemente foderata con carta da forno.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato ne esce pulito.
  7. Lascia raffreddare e servi la torta come dolce fresco o merenda, perfetta anche per una colazione leggera.

Benefici della Ricetta

Questa torta allo yogurt è ideale per chi segue una dieta controllata, poiché utilizza ingredienti leggeri e sani, riducendo così il carico calorico rispetto ai dolci tradizionali. Inoltre, il limone aggiunge freschezza e un sapore unico, rendendo questo dolce perfetto per le giornate calde. Può essere servita sia come dessert che come spuntino durante la giornata.

Varianti e Consigli

  • Versione light: Per una torta ancora più leggera, puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale come la stevia.
  • Versione veloce: Usa uno yogurt già zuccherato per risparmiare tempo nella preparazione.
  • Versione gourmet: Aggiungi delle fettine di mandorle tostate sulla superficie prima della cottura per un tocco croccante.

FAQ

Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta allo yogurt?

Per preparare la torta allo yogurt avrai bisogno di yogurt bianco, uova, farina integrale, zucchero, limone e lievito per dolci.

Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare la torta leggera?

La torta leggera allo yogurt richiede circa 15 minuti per la preparazione e 30 minuti di cottura, per un tempo totale di 45 minuti.

Domanda: Questa torta è adatta per chi è a dieta?

Sì, questa torta ha una bassa quantità di zucchero ed è preparata con ingredienti leggeri, risultando adatta per chi segue una dieta.

Domanda: Come posso rendere la torta allo yogurt ancora più leggera?

Puoi ridurre ulteriormente le calorie utilizzando yogurt greco magro e dolcificanti naturali, come la stevia, al posto dello zucchero.

Domanda: Che calorie ha una fetta di torta leggera?

Una fetta di torta leggera allo yogurt può avere circa 150-180 calorie, a seconda degli ingredienti utilizzati.

Non aspettare oltre! Prova questa deliziosa torta leggera allo yogurt e limone e scopri quanto possa essere semplice mangiare sano e gustoso. Condividi la ricetta e facci sapere come ti è venuta!

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