Se stai cercando una ricetta semplice e deliziosa per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti, sei nel posto giusto! La torta di ricotta con mele è il dolce ideale per ogni occasione: leggero, soffice e ricco di sapore. Perfetta da servire a colazione o come peccato di gola a merenda, questa torta ti conquisterà al primo assaggio. Con soli 30 minuti di preparazione e poche calorie, puoi soddisfare le tue voglie senza sensi di colpa!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 30 minuti | 8 persone | 40 minuti | 1 ora e 10 minuti |
Ingredienti
- 500 g di ricotta
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 ml di panna fresca liquida
- 2-3 mele a fettine
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la ricotta e la panna fresca liquida, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Setaccia insieme la farina 00 e il lievito per dolci; uniscili al composto, mescolando delicatamente.
- Infine, incorpora le mele a fettine, distribuendole uniformemente nell’impasto.
- Versa il tutto nella teglia e livella la superficie. Inforna per circa 40 minuti o fino a quando la torta non risulterà dorata in superficie.
- Lascia raffreddare prima di servire. Buon appetito!
Benefici della Ricetta
Questa torta soffice è perfetta per chi cerca un dolce leggero e gustoso, ideale per chi segue una dieta equilibrata ma non vuole rinunciare al piacere. La ricotta è ricca di proteine e povera di grassi, mentre le mele apportano fibre e vitamine. Un dessert da colazione che può trasformarsi in una coccola durante il pomeriggio!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali e utilizza ricotta light.
- Versione veloce: Utilizza mele già pronte o frutta mista per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi mandorle tritate o uvetta all’impasto per un tocco raffinato.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per fare la torta di ricotta?
Risposta: Gli ingredienti principali per la torta di ricotta sono ricotta, uova, farina 00, zucchero, lievito per dolci, panna fresca liquida e mele a fettine.
Domanda: Come si prepara la torta di ricotta con le mele?
Risposta: Per preparare la torta di ricotta con le mele, basta seguire i passaggi descritti: montare gli ingredienti, infornare e gustare!
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta di ricotta?
Risposta: La torta di ricotta cuoce in media per 40 minuti a 180°C.
Domanda: Posso usare altra frutta al posto delle mele nella torta di ricotta?
Risposta: Sì, puoi sperimentare con diverse frutta come pere o pesche, mantenendo la ricotta come base principale.
Domanda: Come posso rendere la torta di ricotta più soffice?
Risposta: Per aumentare la sofficità, assicurati di montare bene le uova con lo zucchero, e non utilizzare troppa farina.
Non perdere l’occasione di provare questa straordinaria ricetta torta di ricotta morbida e saporita! Preparala per sorprendere amici e familiari, e lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dal suo sapore irresistibile. Provala subito e condividi le tue impressioni!
