Se hai poco tempo ma desideri gustare qualcosa di fresco e delizioso, la compota di fragole è la soluzione ideale! Questa ricetta veloce non solo ti permetterà di sfruttare al meglio il sapore delle fragole, ma è anche leggera e perfetta per l’estate. Con soli 150 calorie a porzione, prepararla richiede solo 10 minuti! Scopriamo insieme come fare una composta di fragole che saprà stupire tutti, ideale anche come farcitura multiuso.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 0 minuti | 10 minuti |
Ingredienti
- 500 g di fragole fresche
- 100 g di zucchero
- Succo di 1 limone
Preparazione
- Lava accuratamente le fragole e rimuovi il picciolo.
- Taglia le fragole a pezzetti e mettile in un pentolino.
- Aggiungi lo zucchero e il succo di limone alle fragole.
- Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola continuamente finché lo zucchero non si scioglie.
- Cuoci per circa 5-7 minuti, finché le fragole non si ammorbidiscono e rilasciano il loro succo.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di trasferire in un barattolo di vetro.
Benefici della Ricetta
Questa composta di fragole è un dolce facile da fare, ideale per chi cerca una ricetta estiva leggera e senza conservanti. Le fragole sono ricche di vitamine e antiossidanti, rendendo questa composta non solo gustosa, ma anche salutare.
Varianti e Consigli
- Versione light: Riduci la quantità di zucchero o utilizza un dolcificante naturale.
- Versione veloce: Puoi frullare le fragole anziché tagliarle a pezzetti per una preparazione ancora più rapida.
- Versione gourmet: Aggiungi alla composta delle spezie come la vaniglia o una punta di cannella per un tocco sofisticato.
FAQ
Come si fa la composta di fragole?
Per preparare la composta di fragole, inizia a lavare e tagliare le fragole, aggiungi zucchero e limone, poi cuoci a fuoco lento finché non ottieni la consistenza desiderata.
Quali ingredienti servono per la composta di fragole?
Ti serviranno solo fragole, zucchero e limone per realizzarla.
Posso usare fragole surgelate per la composta?
Sì, puoi utilizzare fragole surgelate, ma assicurati di farle scongelare completamente prima della preparazione.
Quanto tempo si conserva la composta di fragole?
La composta di fragole si conserva in frigorifero per circa 1 settimana, se riposta in un contenitore ermetico.
La composta di fragole è adatta per le intolleranze alimentari?
Sì, questa ricetta è naturalmente priva di glutine e può essere adattata per diverse esigenze alimentari, semplicemente modificando la quantità di zucchero.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta semplice e gustosa! Prepara la tua composta di fragole e scopri tutti i modi in cui puoi utilizzarla: come farcitura per dolci, dessert al cucchiaio o semplicemente spalmata su una fetta di pane tostato. Buon appetito!
