Se hai poco tempo ma vuoi deliziare i tuoi ospiti con un piatto gustoso e raffinato, questa ricetta per i fagottini di lasagna è perfetta per te! Leggera e veloce da preparare, questa lasagna al forno ti conquisterà con il suo sapore ricco e la sua presentazione esteticamente bella. Con calorie contenute e una preparazione che richiede solo 30 minuti, potrai servire un piatto ideale per una cena in famiglia o con amici senza stress.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 30 minuti | 4 persone | 25 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 12 sfoglie di lasagna
- 400 g di carne macinata (manzo o mista)
- 500 ml di besciamella
- 200 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla
- Olio d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
- Inizia portando a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci le sfoglie di lasagna per 5 minuti. Scolale e mettile da parte.
- In una padella, scalda un filo d’olio d’oliva e fai rosolare la cipolla tritata finemente.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando non è dorata. Condisci con sale e pepe a piacere.
- Prendi una teglia e inizia a disporre uno strato di besciamella sul fondo.
- Adagia le sfoglie di lasagna sopra la besciamella e aggiungi un po’ di carne, mozzarella e un altro strato di besciamella.
- Continua alternando gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e una spolverata di parmigiano grattugiato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
- Lascia riposare per qualche minuto prima di servire i fagottini di lasagna.
Benefici della Ricetta
I fagottini di lasagna sono un’ottima scelta per chi cerca un piatto nutriente senza eccedere nelle calorie. Con ingredienti freschi e la possibilità di personalizzarli secondo i propri gusti, rappresentano una variante della lasagna tradizionale perfetta per ogni occasione. Puoi facilmente adattarli per chi segue una dieta specifica, rendendoli un’opzione versatile per le tue cene.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci la carne con pollo macinato e utilizza una besciamella leggera, a base di latte scremato.
- Versione veloce: Utilizza lasagne pronte da cuocere per risparmiare tempo!
- Versione gourmet: Prova a inserire funghi porcini o verdure grigliate tra gli strati per un sapore più ricercato.
Domande Frequenti
Quali ingredienti servono per i fagottini di lasagna?
Per preparare i fagottini di lasagna avrai bisogno di sfoglie di lasagna, carne macinata, besciamella, mozzarella e parmigiano.
Come si prepara la besciamella per la lasagna?
Per preparare la besciamella, sciogli burro in un pentolino, aggiungi farina e mescola per formare un roux. Aggiungi lentamente il latte, continuando a mescolare finché non si addensa. Aggiungi noce moscata e sale a piacere.
Quanto tempo ci vuole per cuocere i fagottini di lasagna?
I fagottini di lasagna cuociono in forno per circa 25 minuti a 180°C.
Posso congelare i fagottini di lasagna?
Sì, i fagottini di lasagna possono essere congelati. Ti consiglio di farlo prima della cottura per ottenere il miglior risultato.
Qual è il modo migliore per servire i fagottini di lasagna?
Servili caldi, magari accompagnati da un’insalata fresca e un buon vino rosso, per un pasto completo e soddisfacente!
Non puoi perderti questa deliziosa ricetta dei fagottini di lasagna, ideale per stupire i tuoi ospiti! Provala e facci sapere come ti è venuta!
