Se stai cercando un dolce leggero e gustoso per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza appesantirti, la torta all’ananas è quello che fa per te! Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare a un dessert sano e sfizioso. Con meno calorie rispetto alle tradizionali torte, questa versione è preparata senza uova e senza zucchero raffinato, rendendola ideale anche per chi segue una dieta. In soli 15 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, potrai gustare una torta all’ananas davvero deliziosa!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 35 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina
- 200 g di ananas fresco o sciroppato (ben scolato)
- 4 cucchiai di olio di semi di girasole
- 150 ml di acqua
- 150 g di zucchero raffinato o zucchero di canna (opzionale per un dolce light)
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito.
- Aggiungi l’olio di semi e l’acqua, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora l’ananas tagliato a pezzetti e, se desiderato, lo zucchero.
- Versa il composto in una tortiera precedentemente unta e infarinata.
- Cuoci in forno caldo per circa 35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta all’ananas è un’ottima scelta per chi cerca un dolce dietetico e salutare. Grazie alla presenza dell’ananas, apporta vitamine e minerali, mentre l’assenza di uova e zucchero raffinato la rende perfetta per chi segue una dieta specifica. È un dessert versatile, ideale per la colazione o come dessert della domenica.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero raffinato con un dolcificante naturale come lo stevia per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Usa ananas sciroppato per semplificare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi un pizzico di cocco grattugiato o noci tritate per un sapore extra.
FAQ
❓ Domanda: Come si prepara una torta all’ananas senza uova?
✅ Risposta: Per preparare una torta all’ananas senza uova, puoi seguire la ricetta sopra, utilizzando solo gli ingredienti indicati. L’olio e l’acqua sostituiscono la necessità di uova, mantenendo la torta leggera e umida.
❓ Domanda: Quali ingredienti servono per una torta leggera all’ananas?
✅ Risposta: Gli ingredienti principali per una torta leggera all’ananas includono farina, ananas, olio di semi, acqua e lievito. Puoi anche optare per dolcificanti alternativi per una versione ancora più light.
❓ Domanda: Si può fare la torta all’ananas senza zucchero?
✅ Risposta: Assolutamente! Puoi preparare la torta all’ananas senza zucchero raffinato, utilizzando dolcificanti naturali o semplicemente affidandoti alla dolcezza dell’ananas.
Invitiamo tutti a provare questa deliziosa torta all’ananas! Condividi la tua esperienza nei commenti e lascia un like se ti è piaciuta!
