Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, il ciambellone marmorizzato è la ricetta perfetta per te! Questo dolce è ideale per una colazione nutriente o una merenda leggera, grazie alla sua preparazione semplice e ai suoi ingredienti bilanciati. Con meno di 200 calorie a fetta, questo ciambellone è una soluzione deliziosa per chi cerca un dessert senza burro e con un apporto calorico contenuto.
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| Tempo di Preparazione | Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 3 uova
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro
- 120 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 ml di latte (opzionale)
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e il latte, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina e il lievito, incorporandoli gradualmente al composto.
- Dividi l’impasto in due parti: in una aggiungi il cacao amaro e mescola bene.
- In una tortiera foderata di carta da forno, versa alternativamente i due impasti per creare l’effetto marmorizzato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchio inserito nel centro ne esce pulito.
Benefici della Ricetta
Il ciambellone marmorizzato è un dolce versatile e leggero, perfetto per chi segue una dieta equilibrata. Grazie all’assenza di burro e all’utilizzo di olio di semi, risulta più digeribile rispetto ai classici dolci. Inoltre, è un’ottima scelta per chi cerca un dessert senza zucchero raffinato, che può essere facilmente modificato per adattarsi a vari regimi alimentari.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero.
- Versione veloce: Puoi preparare un ciambellone senza cacao, semplicemente omettendo l’ingrediente e cuocendolo per 30-35 minuti.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o frutta secca per un tocco extra di sapore.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per il ciambellone marmorizzato?
Risposta: Per preparare il ciambellone marmorizzato, avrai bisogno di uova, farina 00, zucchero, cacao amaro, olio di semi di girasole, lievito per dolci e, facoltativamente, latte.
Domanda: Come si prepara un ciambellone light?
Risposta: Per un ciambellone light, puoi sostituire il burro con olio di semi e ridurre lo zucchero utilizzando dolcificanti naturali.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere il ciambellone in forno?
Risposta: Il tempo di cottura per un ciambellone marmorizzato è di circa 40 minuti a 180°C, ma può variare in base al forno.
Domanda: Si può fare il ciambellone senza zucchero?
Risposta: Sì, puoi preparare un ciambellone marmorizzato senza zucchero utilizzando dolcificanti naturali o frutta per addolcire.
Domanda: Come rendere il ciambellone ancora più goloso?
Risposta: Puoi arricchire il tuo ciambellone con gocce di cioccolato, frutta secca o spezie come la cannella per un sapore in più!
Prova anche tu questa ricetta del ciambellone marmorizzato e goditi un dolce sano e delizioso, perfetto per ogni occasione! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti!
