Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, questa Torta all’avena è la ricetta perfetta per te! Leggera, nutriente e deliziosa, è ideale per una colazione quotidiana o un dolce sano da gustare in qualsiasi momento della giornata. Con ingredienti naturali come fiocchi d’avena, mirtilli e mele, questa torta non solo soddisfa il palato, ma è anche una scelta intelligente dal punto di vista nutrizionale. Inoltre, è priva di uova e burro, rendendola adatta a chi segue una dieta vegetale. La preparazione richiede solo 15 minuti, mentre la cottura al forno è di circa 30-35 minuti, per un tempo totale di meno di un’ora!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30-35 minuti | 45-50 minuti |
Ingredienti
- 200 g di fiocchi d’avena
- 100 g di farina di mandorle
- 300 g di yogurt greco
- 150 ml di latte vegetale
- 80 g di zucchero di canna integrale
- 2 mele, a pezzetti
- 150 g di mirtilli freschi o surgelati
- 50 g di frutta secca (noci o mandorle, facoltative)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Cannella a piacere (opzionale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia coprendola con carta da forno.
- In una ciotola capiente, mescola i fiocchi d’avena, la farina di mandorle, lo zucchero di canna integrale, il lievito e il pizzico di sale.
- Aggiungi le mele a pezzetti e i mirtilli, mescolando bene per distribuire la frutta nell’impasto.
- In un’altra ciotola, unisci lo yogurt greco e il latte vegetale, amalgamando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il mix di ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci in forno per 30-35 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino infilato al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire, puoi decorarla con un po’ di frutta secca sopra per un tocco finale.
Benefici della Ricetta
Questa Torta all’avena è un dolce leggero e salutare, perfetto per chi desidera mantenere una dieta equilibrata senza rinunciare al piacere di un buon dessert. Gli ingredienti come i fiocchi d’avena e lo yogurt greco offrono un ottimo apporto di fibre e proteine, aiutando a mantenere alta l’energia durante la giornata. Inoltre, è ideale per chi cerca dolci senza uova e burro, risultando una ricetta vegana e adatta a chi ha intolleranze alimentari.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo yogurt greco con uno yogurt a basso contenuto calorico per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Usa fiocchi d’avena precotti per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi una manciata di cioccolato fondente per dare un tocco speciale alla torta.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per una torta all’avena?
Risposta: Gli ingredienti principali per una torta all’avena includono fiocchi d’avena, farina di mandorle, yogurt greco, latte vegetale, zucchero di canna integrale e frutta come mele e mirtilli.
Domanda: Come sostituire le uova in una torta?
Risposta: Puoi sostituire le uova usando purea di banana o yogurt greco, che aggiungono umidità e legano gli ingredienti senza aumentare le calorie.
Domanda: Quanto tempo cuoce una torta al forno?
Risposta: In media, una torta cuoce in 30-40 minuti a 180°C, ma il tempo può variare in base alla grandezza della torta e al forno utilizzato.
Prova subito questa Torta all’avena e scopri il suo incredibile sapore e benefici! Perfetta per una colazione nutriente e sana, condividi questo dolce con amici e familiari e goditi un momento di dolcezza naturale!
