Se hai poco tempo ma desideri un dolce delizioso, la ricetta dei cookies senza uova è la soluzione perfetta! Questi biscotti con gocce di cioccolato sono veloci da preparare e ultra-burrosi, ideali per chi cerca qualcosa di dolce senza complicazioni. Con solo 15 minuti di preparazione e una cottura in forno di 10-12 minuti, potrai gustarli in men che non si dica. E la parte migliore? Sono leggeri e adatti a qualsiasi occasione! Scopri come preparare questa ricetta facile per biscotti irresistibili.
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 10-12 minuti | 25-27 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero di canna
- 75 ml di olio di semi
- 50 ml di latte vegetale (o acqua)
- 100 g di gocce di cioccolato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola l’olio di semi con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
- Agggiungi il latte vegetale e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito ed il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola finché non sarà tutto ben amalgamato.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Con un cucchiaio, preleva delle porzioni di impasto e posizionale su una teglia foderata con carta da forno, mantenendo una certa distanza tra i biscotti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, o fino a doratura.
Benefici della Ricetta
Questi cookies senza uova sono perfetti per chi segue una dieta vegana o per chi ha intolleranze alimentari. Sono un’opzione leggera ma ricca di sapore, ideale per uno spuntino in qualsiasi momento della giornata!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio con purè di banana per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare anche un mix di farine già pronte per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o altra frutta secca per dare un tocco croccante ai tuoi biscotti.
FAQ
Domanda: Come si possono fare i cookies senza uova?
Risposta: I cookies senza uova si preparano utilizzando ingredienti alternativi come l’olio e il latte vegetale, mantenendo comunque la loro consistenza morbida e deliziosa.
Domanda: Qual è il segreto per biscotti morbidi e croccanti?
Risposta: Il segreto sta nel bilanciare correttamente gli ingredienti e nel non cuocerli troppo a lungo, per mantenerli morbidi all’interno e croccanti all’esterno.
Domanda: Posso aggiungere frutta secca ai cookies?
Risposta: Certamente! L’aggiunta di frutta secca come noci o mandorle renderà i tuoi cookies ancora più gustosi e nutrienti.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere i cookies?
Risposta: Il tempo di cottura è di circa 10-12 minuti a 180°C, a seconda del tuo forno. Tienili d’occhio per evitare che diventino troppo croccanti.
Domanda: Qual è la ricetta più facile per i biscotti al cioccolato?
Risposta: Questa ricetta di cookies senza uova è una delle più semplici e veloci da preparare, perfetta anche per principianti.
Non aspettare oltre! Prova subito questa deliziosa ricetta e sorprendi i tuoi amici e familiari con dei cookies burrosi e irresistibili. Buon appetito!
