Se sei un amante dei dolci golosi e stai cercando un’idea per una merenda speciale, i baci di dama farciti con crema Oreo sono ciò che fa per te! Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dessert delizioso e creativo. Con solo 20 minuti di preparazione, potrai gustare dei dolcetti leggeri e pieni di sapore, ideali per sorprendere i tuoi ospiti. In questa versione, i classici baci di dama vengono arricchiti da una farcitura irresistibile di crema Oreo, rendendo ogni morso unico e goloso.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 4 persone | 10 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di farina di mandorle
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 150 g di burro morbido
- 100 g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di panna fresca liquida
- 150 g di cioccolato bianco
Preparazione
- Inizia creando l’impasto: in una ciotola, unisci la farina 00, la farina di mandorle, il cacao amaro in polvere e lo zucchero. Mescola bene per combinare gli ingredienti secchi.
- Aggiungi il burro morbido e l’estratto di vaniglia, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle piccole palline di impasto (circa 20 grammi ciascuna) e posizionale su una teglia rivestita di carta da forno. Schiacciale leggermente per formare dei dischi.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti. Una volta pronti, lascia raffreddare completamente i biscotti.
- Mentre i biscotti si raffreddano, prepara la crema: scalda la panna fresca liquida in un pentolino e aggiungi il cioccolato bianco spezzettato. Mescola fino a scioglierlo completamente e ottenere una crema liscia.
- Una volta raffreddati, farcisci metà dei biscotti con la crema ottenuta e coprili con l’altra metà per formare i baci di dama.
- Servi i tuoi dolcetti golosissimi e goditi il delizioso connubio di sapori!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta dei baci di dama versione Oreo non solo è facile da preparare, ma offre anche un’alternativa creativa e divertente ai tradizionali biscotti. Grazie alla presenza delle mandorle, questi dolci apportano grassi buoni e vitamine, rendendoli adatti per occasioni speciali o semplicemente per soddisfare una voglia di dolce.
Varianti e Consigli
Se vuoi sperimentare, ecco alcune idee:
- Versione light: Puoi sostituire il burro con una margarina vegetale per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Utilizza biscotti Oreo già pronti al posto della crema fatta in casa per una preparazione ancora più rapida.
- Versione gourmet: Aggiungi un pizzico di sale marino alla crema di cioccolato bianco per un contrasto di sapori inaspettato.
FAQ sui Baci di Dama
Quanto tempo ci vuole per fare i baci di dama?
Per preparare e cuocere i baci di dama, ti serviranno circa 30 minuti.
Posso conservare i baci di dama in frigo?
Sì, puoi conservare i baci di dama in frigo per alcuni giorni, assicurandoti di riporli in un contenitore ermetico.
Quali sono le varianti dei baci di dama?
Le varianti includono l’uso di diverse farine, come la farina di nocciole, e vari ripieni, come marmellate o creme diverse.
Prova questa ricetta e lasciati conquistare dalla sua bontà! Sperimenta anche tu e condividi i tuoi risultati! Se ti è piaciuta, non dimenticare di seguirci per ulteriori idee golose! 🍽️
