Se hai poco tempo ma vuoi deliziare il tuo palato con un dolce sano e gustoso, sei nel posto giusto! I biscotti alle mele sono la soluzione perfetta per una merenda speciale, ricca di sapore e leggera. Con ingredienti freschi e sani, questi dolcetti con frutta non solo soddisfano il tuo desiderio di dolcezza, ma sono anche facili da preparare. In meno di 30 minuti, potrai sfornare dei biscotti incredibili, ideali per adulti e bambini. Senza burro e preparati con amore, questi biscotti alle mele manterranno il cuore e la linea in perfetta armonia.
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 12-15 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 2 mele grandi
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 50 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di cannella (opzionale)
Preparazione
- Iniziate sbucciando e grattugiando le mele. Mettetele da parte in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbattete l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete l’olio di semi e continuate a mescolare.
- Incorporate le mele grattugiate nel composto, mescolando bene.
- Setacciate la farina e il lievito, aggiungeteli gradualmente al mix umido e amalgamate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere un pizzico di cannella, se desiderato.
- Preriscaldate il forno a 180°C. Ricoprite una teglia con carta forno.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, formate dei mucchietti di impasto sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra di essi.
- Cuocete in forno per 12-15 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati.
- Sfornate e lasciate raffreddare prima di gustarli!
Benefici della Ricetta
I biscotti alle mele sono non solo deliziosi, ma anche leggeri e salutari. Grazie alla presenza delle mele, fornendo vitamine e fibre, rappresentano un’ottima scelta per chi desidera uno spuntino dolce senza sensi di colpa. Inoltre, questa ricetta è perfetta per chi segue una dieta specifica, poiché non contiene burro e può essere facilmente adattata per chi è intollerante al lattosio.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’acero.
- Versione veloce: Utilizzare un mix di farina già pronto per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungere frutta secca o gocce di cioccolato per un tocco speciale.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per fare biscotti alle mele?
Per preparare biscotti alle mele avrai bisogno di mele, farina, zucchero, uova, olio di semi, lievito e, se ti piace, un po’ di cannella.
Quanto tempo ci vuole per cuocere i biscotti alle mele?
In media, i biscotti alle mele cuociono in 12-15 minuti a 180°C.
È possibile sostituire le mele con un altro frutto nei biscotti?
Sì, puoi utilizzare altre varietà di frutta, come pere o banane, per variare i sapori dei tuoi biscotti.
Come rendere i biscotti alle mele ancora più dolci?
Puoi aumentare la dolcezza dei biscotti alle mele aggiungendo più zucchero nel tuo impasto o utilizzando mele più dolci.
Posso congelare i biscotti alle mele?
Sì, i biscotti alle mele possono essere congelati. Assicurati di conservarli in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta semplice e deliziosa. I biscotti alle mele sono perfetti per ogni occasione e un modo fantastico per gustare un dolce sano!
