Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, questa ricetta di brownies leggeri con farina integrale e purea di banane è esattamente ciò che fa per te! Senza burro e zucchero, questi brownies sono perfetti per una merenda sana o una colazione nutriente. Con solo 150 calorie a porzione e pronti in meno di 30 minuti, potrai deliziare il tuo palato senza sensi di colpa!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 8 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina integrale
- 200 g di purea di banane (circa 2 banane mature)
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte vegetale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Dolcificante a piacere (stevia o eritritolo)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rettangolare rivestendola con carta da forno.
- In una ciotola grande, schiaccia le banane fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi le uova e l’olio di semi di girasole alla purea di banane e mescola bene.
- In un’altra ciotola, unisci la farina integrale, il lievito e il dolcificante. Mescola gli ingredienti secchi.
- Unisci i due composti, alternando con il latte vegetale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati e servire.
Benefici della Ricetta
Questi brownies leggeri non solo soddisfano la voglia di dolce, ma sono anche una scelta nutriente. Grazie all’utilizzo della farina integrale e della purea di banane, forniscono fibre e nutrienti essenziali, rendendoli perfetti per chi segue una dieta sana e equilibrata. Inoltre, essendo privi di burro e zucchero, sono ideali per chi cerca dessert a basso contenuto calorico.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio di semi di girasole con yogurt greco per una ricetta ancora più leggera.
- Versione veloce: Usa un mix per dolci integrali già pronto, aggiungendo solo le banane e le uova.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o gocce di cioccolato fondente per un tocco in più di sapore e consistenza.
FAQ – Domande Frequenti
Domanda: I brownies con farina integrale sono buoni?
Risposta: Certamente! I brownies con farina integrale hanno un sapore ricco e una consistenza umida, perfetta per deliziare il palato.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare i brownies leggeri?
Risposta: La preparazione richiede solo 10 minuti e la cottura ulteriori 20, per un totale di 30 minuti!
Domanda: Si possono conservare i brownies con banane?
Risposta: Sì, puoi conservare questi brownies in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 5 giorni.
Domanda: Qual è il miglior dolcificante per i brownies light?
Risposta: Dolcificanti come la stevia o l’eritritolo sono ottime scelte poiché forniscono dolcezza senza calorie aggiuntive.
Domanda: Posso usare altre farine per questa ricetta di brownies?
Risposta: Sì, puoi sperimentare con farine come quella di avena o mandorle, anche se la consistenza finale potrebbe variare.
Prova subito questa ricetta di brownies leggeri e scopri quanto può essere semplice e gustoso mangiare sano! Se ti è piaciuta, lascia un commento e condividi le tue varianti!
