Se stai cercando un dolce semplice ma delizioso, i brownies agli ovetti di cioccolato sono la risposta perfetta! Questa ricetta è ideale per chi desidera utilizzare gli ovetti di Pasqua avanzati in modo creativo e gustoso. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione ridotto, potrai realizzare questi brownies senza burro in soli 30 minuti. Ogni porzione ha solo 200 calorie, rendendoli una soluzione golosa e leggera per ogni occasione!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 100 g di olio di semi
- 3 uova
- 150 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito in polvere
- 150 ml di latte
- 150 g di ovetti di cioccolato
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia quadrata con carta da forno.
- In una ciotola grande, mescola insieme l’olio di semi e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare per amalgamare bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il cacao e il lievito insieme. Aggiungili al composto umido alternandoli con il latte per mantenere l’impasto morbido.
- Infine, incorporare delicatamente gli ovetti di cioccolato nel composto, lasciandone alcuni da parte per decorare.
- Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 20 minuti. Fai la prova stecchino per controllare la cottura.
- Una volta pronti, lascia raffreddare i brownies prima di tagliarli a cubetti e servire.
Benefici della Ricetta
Questi brownies sono un’ottima scelta per chi desidera un dessert leggero e gustoso. Non solo non contengono burro, ma sono anche perfetti per smaltire gli avanzi di cioccolato delle festività. Inoltre, grazie all’assenza di burro, risultano più morbidi e umidi, regalando un’esperienza di sapore senza sensi di colpa.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Usa un mix per brownies già pronto, aggiungendo solo gli ovetti di cioccolato.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan o lampone per un tocco di raffinatezza.
FAQ
Domanda: Come si conservano i brownies?
Risposta: I brownies possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Se vuoi conservarli più a lungo, puoi mettere i cubetti in freezer.
Domanda: Possono essere fatti i brownies senza uova?
Risposta: Sì, puoi sostituire le uova con puree di frutta come banana o salsa di mele, rendendo la ricetta adatta anche per vegani.
Domanda: Qual è la differenza tra brownies e torta al cioccolato?
Risposta: I brownies sono più densi e umidi rispetto alla torta al cioccolato, che è più soffice e leggera. Questo li rende perfetti per chi ama i dolci cioccolatosi e consistenti.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta! Prepara i tuoi brownies agli ovetti di cioccolato e sorprendi amici e familiari con un dolce facile e irresistibile. Condividi i tuoi risultati nei commenti e facci sapere come ti sono venuti!
