Se sei alla ricerca di un dolce da colazione facile e veloce, la ricetta delle ciambelle è ciò che fa per te! Queste ciambelle sono morbide e soffici, perfette per una merenda golosa oppure come dessert dopo un pasto. La preparazione richiede solo 10 minuti e queste delizie possono essere fatte in casa con ingredienti semplici come farina, zucchero e lievito di birra. Inoltre, puoi personalizzarle con una glassa colorata per renderle ancora più appetitose. Scopriamo insieme come preparare queste fantastiche ciambelle!
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 | 5-7 minuti | 15-17 minuti |
Ingredienti
- 500 g di farina
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro fuso
- 2 uova
- 25 g di lievito di birra
- 200 ml di olio per frittura
- Glassa (a piacere)
Preparazione
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in un bicchiere d’acqua tiepida con un pizzico di zucchero.
- In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero e le uova. Aggiungi il burro fuso e il lievito sciolto.
- Impasta fino a ottenere un composto omogeneo e morbido. Lascialo lievitare coperto per circa 30 minuti.
- Una volta lievitato, prendi piccole porzioni di impasto e forma delle ciambelle, praticando un buco al centro.
- Scalda l’olio in una padella e friggi le ciambelle fino a doratura, girandole spesso.
- Una volta cotte, lasciale asciugare su carta assorbente e decorale con la glassa a piacere.
Benefici della Ricetta
Queste ciambelle fritte sono un’ottima scelta per chi cerca un dolce semplice da realizzare. Grazie alla presenza di uova e burro, risultano nutrienti e appaganti. Inoltre, sono perfette per una colazione gustosa o una merenda golosa dopo la scuola per i bambini.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco e utilizza meno zucchero per una versione meno calorica.
- Versione veloce: Puoi optare per una preparazione al forno invece che fritta. Cuoci a 180°C per circa 15 minuti.
- Versione gourmet: Aggiungi spezie come cannella o arancia grattugiata all’impasto per un tocco di classe.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per fare le ciambelle?
Risposta: Gli ingredienti principali per preparare delle deliziose ciambelle sono farina, zucchero, lievito di birra, burro, uova e olio per la frittura.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per far lievitare l’impasto delle ciambelle?
Risposta: L’impasto delle ciambelle necessita di circa 30 minuti di lievitazione, ma questo può variare a seconda della temperatura ambiente.
Domanda: Come si fa la glassa per le ciambelle?
Risposta: La glassa si prepara mescolando zucchero a velo con acqua o latte fino a ottenere una consistenza cremosa. Puoi anche aggiungere colorante alimentare per rendere le ciambelle più vivaci.
Domanda: Posso fare le ciambelle al forno invece che fritte?
Risposta: Certamente! Le ciambelle possono essere cotte in forno a 180°C per circa 15 minuti, risultando più leggere e croccanti.
Domanda: Qual è il segreto per ciambelle morbide?
Risposta: Il segreto per ottenere ciambelle morbide è utilizzare ingredienti freschi e non lavorare troppo l’impasto, evitando di renderlo gommoso.
Non perdere tempo e prova subito questa ricetta per deliziose ciambelle! Con pochi ingredienti e pochi minuti, porterai in tavola un dolce che conquisterà tutti. Condividi la tua esperienza nei commenti e fai sapere a tutti quanto ti sono piaciute!
