Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, la ricetta delle ciambelline allo yogurt è ciò che fa per te! Questi dolcetti soffici sono perfetti per una colazione nutriente o una merenda golosa. Con pochi ingredienti e preparazione veloce, potrai deliziare il tuo palato senza sentirti in colpa. La ricetta richiede solo 5 minuti di preparazione e ha un tempo di cottura di circa 25 minuti. Scopriamo insieme come realizzarle!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 5 minuti | 4 persone | 25 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 250 g di yogurt
- 200 g di farina 00
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 50 ml di olio di semi
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora lo yogurt e l’olio di semi, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungi la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa il latte a filo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambelline.
- Riempi gli stampini per 2/3 e cuoci in forno per circa 25 minuti.
- Lascia raffreddare prima di sformare le ciambelline e servile con marmellata o semplicemente spolverate di zucchero a velo.
Benefici della Ricetta
Queste ciambelline allo yogurt sono un’ottima scelta per chi desidera un dolce leggero e sano. Grazie all’uso dello yogurt, sono più digeribili e apportano un buon apporto di proteine. Inoltre, sono perfette per chi segue una dieta equilibrata e non vuole rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o l’eritritolo.
- Versione veloce: Puoi preparare l’impasto omettendo il latte per una consistenza più densa e morbida.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato o frutta secca per rendere le ciambelline ancora più golose.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per fare ciambelline allo yogurt?
Risposta: Per preparare le ciambelline allo yogurt avrai bisogno di yogurt, farina 00, uova, zucchero, olio di semi, latte e lievito per dolci.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere le ciambelline in forno?
Risposta: Il tempo di cottura delle ciambelline allo yogurt è di circa 25 minuti a 180°C.
Domanda: Posso sostituire lo yogurt nella ricetta delle ciambelline?
Risposta: Sì, puoi sostituire lo yogurt con ricotta o uno yogurt vegetale per una versione alternativa e senza lattosio.
Domanda: Come posso rendere le ciambelline ancora più golose?
Risposta: Puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente o un mix di spezie come cannella e vaniglia all’impasto per un sapore unico.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta semplice e veloce. Preparare le ciambelline allo yogurt sarà un gioco da ragazzi e piacerà a tutti! Taglia una fetta, assaporala e condividi con amici e familiari la tua esperienza culinaria!
