Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, le ciambelline con gocce di cioccolato sono la soluzione ideale! Questa ricetta velocissima ti permette di preparare un delizioso dolce per la colazione, perfetto da inzuppare nel latte o nel caffè. Con pochi ingredienti come yogurt bianco dolce, burro fuso e farina 00, potrai realizzare delle ciambelline soffici, leggere e irresistibili. Scopriamo insieme come prepararle in pochissimo tempo!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 120 g di yogurt bianco dolce
- 80 g di burro fuso
- 150 g di gocce di cioccolato
- 2 uova
- un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo yogurt bianco dolce e il burro fuso, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi unisci gli ingredienti secchi al composto liquido poco alla volta.
- Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Riempi degli stampini per ciambelle con l’impasto, lasciando un po’ di spazio per la lievitazione.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando le ciambelline saranno dorate.
- Lascia raffreddare prima di servire e gustare le tue ciambelline con gocce di cioccolato!
Benefici della Ricetta
Queste ciambelline sono non solo deliziose ma anche leggere, grazie all’uso dello yogurt al posto del burro intero. Inoltre, sono perfette per chi cerca un dolce da colazione che non appesantisca. Sono adatte anche a chi segue una dieta più attenta alle calorie, rendendole una scelta ideale per iniziare la giornata con energia.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi usare una miscela già pronta di farina per dolci per accelerare il processo.
- Versione gourmet: Aggiungi aromi come vaniglia o scorza di limone per un tocco raffinato.
FAQ
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare le ciambelline?
Risposta: La preparazione richiede circa 10 minuti e il tempo di cottura è di 20 minuti, per un totale di 30 minuti.
Domanda: Posso sostituire lo yogurt in questa ricetta?
Risposta: Sì, puoi utilizzare yogurt greco o anche una variante senza lattosio se necessario.
Domanda: Come posso conservare le ciambelline con gocce di cioccolato?
Risposta: Le ciambelline si possono conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
Se vuoi provare queste ciambelline con gocce di cioccolato, non aspettare oltre! Preparale per la tua famiglia e condividi la tua esperienza. Buon appetito!
