Se hai poco tempo ma desideri preparare un dolce soffice e goloso, le ciambelline con gocce di cioccolato sono la soluzione perfetta! Queste piccole delizie sono leggere, facili da fare e richiedono meno di mezz’ora di preparazione. Ogni morso è un’esplosione di sapore, grazie alle gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca. Con soli pochi ingredienti semplici, potrai deliziare la tua famiglia o i tuoi amici con un dolce fatto in casa che soddisfa anche i palati più esigenti.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 200g di farina 00
- 80g di zucchero
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 80ml di olio di semi
- 2 uova
- 100g di gocce di cioccolato
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio e mescola bene.
- Setaccia la farina insieme al lievito in polvere e al sale, quindi incorpora gradualmente al composto di uova e zucchero.
- Infine, unisci delicatamente le gocce di cioccolato.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, forma delle piccole ciambelline sulla teglia e cuoci per circa 20 minuti, o fino a quando saranno dorate.
Benefici della Ricetta
Queste ciambelline con gocce di cioccolato non solo sono un dolce facile per colazione, ma rappresentano anche una scelta leggera rispetto ad altre opzioni. Grazie all’utilizzo dell’olio anziché del burro, sono più magre e mantengono un gusto incredibile. Inoltre, questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo, in quanto può essere pronta in meno di mezz’ora!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio con uno yogurt greco per una versione ancora più leggera.
- Versione veloce: Puoi preparare l’impasto anche la sera prima e lasciarlo in frigo, così da cuocere le ciambelline al mattino.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o scorza di arancia per dare un tocco sofisticato al sapore.
FAQ
Domanda: Qual è il segreto per ciambelline morbide?
Risposta: Utilizzare ingredienti freschi e non cuocere eccessivamente le ciambelline. Una volta cotte, lasciale raffreddare su una griglia per mantenere la loro morbidezza.
Domanda: Posso sostituire l’olio con il burro in questa ricetta?
Risposta: Sì, puoi sostituire l’olio con burro fuso, ma ricorda che ciò aumenterà le calorie del dolce.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere le ciambelline?
Risposta: In media, le ciambelline cuociono in 20 minuti a 180°C, ma controlla sempre la doratura per ottenere il risultato migliore.
Domanda: Come mantenere le ciambelline fresche per più giorni?
Risposta: Conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente e consumale entro 3-4 giorni per mantenere la morbidezza.
Domanda: È possibile fare le ciambelline senza uova?
Risposta: Sì, puoi utilizzare una banana schiacciata o 60ml di yogurt vegetale come sostituti delle uova.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto è facile preparare delle fantastiche ciambelline con gocce di cioccolato! Non dimenticare di condividere le tue creazioni con amici e familiari. Buon appetito!
