Se stai cercando una ricetta semplice e leggera per un dolce soffice, il ciambellone acqua e limone è la scelta perfetta! Questo dolce senza burro è ideale per una colazione leggera o per una merenda sana. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, puoi ottenere un risultato delizioso in poco tempo. Scopri come preparare questa torta della nonna rivisitata, che sarà amata da grandi e piccini!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 35 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 ml di acqua
- 150 g di zucchero
- 40 ml di succo di limone
- 70 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone grattugiata (facoltativa)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola l’acqua, lo zucchero e il succo di limone fino a quando lo zucchero si scioglie.
- Aggiungi l’olio di semi e la scorza di limone grattugiata, continuando a mescolare.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito per dolci.
- Incorpora gradualmente la miscela di farina nell’impasto liquido, mescolando bene per evitare grumi.
- Versa l’impasto nello stampo per ciambellone precedentemente unto e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare il dolce nello stampo per 10 minuti prima di sformarlo.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta del ciambellone acqua e limone è perfetta per chi vuole mantenere una dieta leggera, poiché non contiene burro ed è facilmente personalizzabile. Inoltre, è adatta anche per chi ha intolleranze al latte, offrendo un’alternativa sana e gustosa. Grazie alla freschezza del limone, questo dolce risulta particolarmente rinfrescante, rendendolo ideale per le giornate primaverili ed estive.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi preparare un mini ciambellone nel microonde in 5 minuti utilizzando una tazza!
- Versione gourmet: Aggiungi delle gocce di cioccolato o mandorle tritate per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Qual è la ricetta del ciambellone acqua e limone?
Risposta: La ricetta del ciambellone acqua e limone prevede l’uso di farina, acqua, zucchero, succo di limone, olio di semi e lievito per dolci, creando un dolce leggero e soffice.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere il ciambellone?
Risposta: In media, il ciambellone cuoce in 35-40 minuti a 180°C, ma è importante controllare con uno stecchino.
Domanda: Posso sostituire l’olio di semi con un altro tipo di olio?
Risposta: Sì, puoi utilizzare olio d’oliva o olio di cocco, ma considera che il sapore del dolce potrebbe variare leggermente.
Domanda: Come mantenere il ciambellone morbido più a lungo?
Risposta: Per mantenere il ciambellone morbido, conservalo in un contenitore ermetico e avvolgilo con pellicola trasparente.
Domanda: È possibile fare il ciambellone senza zucchero?
Risposta: Sì, puoi utilizzare dolcificanti naturali come miele o sciroppo d’acero per realizzare un ciambellone leggero e salutare.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto può essere semplice e gustoso mangiare sano! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti!
