Se sei alla ricerca di un dolce che soddisfi la tua voglia di qualcosa di goloso ma al tempo stesso leggero e sano, la crostata alla marmellata senza zuccheri aggiunti è perfetta per te! Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo a disposizione, poiché si prepara in meno di un’ora. Con ingredienti semplici e nutrienti, questa crostata è un’ottima opzione per la colazione o una merenda leggera. Scopri come preparare una crostata alla marmellata senza rimorsi, che ti farà sentire bene e soddisfatto!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 6 | 30 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina integrale
- 100 g di olio di oliva
- 100 g di yogurt greco naturale
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di marmellata senza zucchero (a scelta)
Preparazione
- In una ciotola capiente, unisci la farina integrale e il pizzico di sale. Mescola bene.
- Aggiungi l’olio di oliva e lo yogurt greco. Impasta gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma una palla con l’impasto, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per 15 minuti.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta frolla su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.
- Trasferisci la pasta in una teglia per crostata e bucherella il fondo con una forchetta.
- Spalma la marmellata uniformemente sulla base di pasta frolla.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la pasta è dorata.
- Lascia raffreddare prima di servire. Puoi decorare con frutta fresca se lo desideri.
Benefici della Ricetta
Questa crostata leggera è perfetta per chi cerca un dolce salutare, grazie all’assenza di zuccheri aggiunti e all’utilizzo di ingredienti naturali come l’olio di oliva e lo yogurt greco. Ideale per chi segue una dieta equilibrata, può essere gustata in qualsiasi momento della giornata senza sensi di colpa. Inoltre, è adatta anche a chi non consuma uova, rendendola accessibile a tutti!
Varianti e Consigli
- Versione Light: Sostituisci la marmellata con una crema di nocciole senza zucchero per un dolce ancora più leggero.
- Versione Veloce: Puoi utilizzare una base di pasta frolla già pronta per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione Gourmet: Aggiungi delle spezie come cannella o scorza d’arancia nell’impasto per un tocco sofisticato.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti posso usare per una crostata più leggera?
Risposta: Per una crostata più leggera, puoi utilizzare farina integrale e sostituire il burro con l’olio di oliva o yogurt greco. Questi ingredienti mantengono il sapore e riducono le calorie.
Domanda: Come si prepara la pasta frolla senza burro?
Risposta: La pasta frolla senza burro si prepara mescolando farina, yogurt greco e olio di oliva, creando così un impasto leggero e sano.
Domanda: Posso sostituire la marmellata con un altro tipo di farcitura?
Risposta: Assolutamente! Puoi usare purè di frutta, crema di nocciole o qualsiasi altra farcitura sana a tua scelta.
Domanda: È possibile fare una crostata senza zucchero?
Risposta: Sì, questa ricetta prevede l’uso di marmellata senza zucchero, rendendo la crostata un’ottima alternativa per chi evita lo zucchero.
Domanda: Qual è il tempo di cottura per la crostata alla marmellata?
Risposta: Il tempo di cottura per una crostata alla marmellata è di circa 30 minuti a 180°C.
Prova questa deliziosa ricetta di crostata alla marmellata senza zuccheri aggiunti e condividi con noi le tue varianti! Buon appetito!
