Se hai poco tempo ma vuoi gustare dei dolcetti deliziosi e leggeri, questa ricetta di biscotti alla frolla magica fa per te! In soli 15 minuti di preparazione e 10 di cottura, potrai sfornare dei biscotti soffici e aromatici, perfetti per la colazione o come snack sano. Con appena 90 calorie a biscotto, questi dolcetti sono realizzati senza burro e con ingredienti semplici, adatti a tutte le occasioni.
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 10 minuti | 25 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 80 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 vasetto di marmellata di fragole o albicocche
Preparazione
- In una ciotola grande, unisci la farina 00, lo zucchero e il lievito in polvere.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma una palla con l’impasto e coprila con della pellicola trasparente. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.
- Stendi l’impasto su un piano di lavoro infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm.
- Con un tagliabiscotti, ricava le forme desiderate e posizionale su una teglia rivestita di carta forno.
- Con un cucchiaino, metti un po’ di marmellata al centro di ciascun biscotto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati.
- Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi cerca dolcetti leggeri e sani, perfetti per una colazione nutriente o uno spuntino pomeridiano. Inoltre, l’assenza di burro rende questi biscotti adatti anche a chi segue una dieta vegana o sta cercando di ridurre l’apporto calorico.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire parte dello zucchero con dolcificanti naturali per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza una marmellata già pronta e riduci i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi delle scaglie di cioccolato fondente all’impasto per un tocco di gusto in più.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per la frolla magica?
Gli ingredienti principali per la frolla magica sono farina 00, zucchero, olio di semi e lievito in polvere. Questi ingredienti si combinano per creare una base leggera e gustosa per i biscotti.
Come si cuociono i biscotti alla frolla magica?
I biscotti alla frolla magica si cuociono in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, fino a quando non sono leggermente dorati ai bordi.
Posso congelare la frolla magica?
Sì, puoi congelare la frolla magica. Basta avvolgerla con pellicola trasparente e conservarla in un sacchetto per alimenti nel congelatore. Quando vorrai utilizzarla, lasciala scongelare in frigorifero per alcune ore.
Quante calorie hanno i biscotti di frolla magica?
I biscotti di frolla magica contengono circa 90 calorie ciascuno, rendendoli una scelta leggera e soddisfacente.
Come fare biscotti leggeri senza burro?
Per fare biscotti leggeri senza burro, puoi utilizzare l’olio di semi al suo posto. Questa sostituzione mantiene i biscotti morbidi e saporiti senza aggiungere calorie eccessive.
Prova questa ricetta e scopri quanto possono essere deliziosi i biscotti leggeri! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti e di provare le varianti suggerite. Buon appetito!
