Brutti ma buoni I brutti ma buoni o “bruttiboni” sono dei dolcetti il cui nome è dato un’estetica non proprio…
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Tutte le ricette con Ingrediente: albume
Le ricette albume che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. L’albume è uno degli alimenti più ricchi di proteine e forniscono il giusto apporto al nostro organismo. Fonte naturale di minerali e vitamine, l’albume è un ottimo alleato per chi ama lo sport. In cucina ci aiuta a realizzare glasse e meringhe. La ghiaccia reale si realizza con gli albumi e lo zucchero a velo ed è fondamentale per la realizzazione della casetta di pan di zenzero, dolce tipico del periodo natalizio. Quando avanzano albumi è possibile utilizzarli facilmente preparando una veloce frittatina arricchita di verdure o altri ingredienti che preferiamo. Oppure, una pastella leggera per un fritto misto di pesce o verdure. Gli albumi sono molto sfruttati anche nella cosmesi. Impacchi per capelli o maschere per il viso regalano benessere al nostro corpo grazie al loro potere nutriente. SCOPRI DI PIÙ
Ghiaccia reale La ghiaccia reale (royal icing) è un composto a base di albumi e zucchero a velo utilizzata in pasticceria per…
Omini di pan di zenzero Gli omini di pan di zenzero (Gingerbread) sono dei biscotti tipici del Nord Europa che…
Semifreddo alle fragole Il semifreddo alle fragole è un fresco e morbido dessert a base di albumi d’uovo, zucchero, panna e fragole.…
Lingue di gatto Le lingue di gatto sono dei fragranti biscottini a base di albumi d’uovo, zucchero, farina e burro.…