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Tutte le ricette con Ingrediente: melassa

Le ricette melassa che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La melassa è un ingrediente dolce dalla consistenza viscosa estratto dalla centrifugazione dello zucchero. Si ricava dalla barbabietola o dalla canna da zucchero ed è una valida alternativa ad altri dolcificanti. Ha meno calorie dello zucchero e più nutrienti. Viene spesso utilizzata nella preparazione di dolci americani e, nel nostro paese, il suo consumo è ridotto. Viene spesso sostituita, infatti, con miele o zucchero. La melassa contiene ferro e potassio in dosi importanti per il benessere del nostro organismo. Il consumo quotidiano, specialmente a colazione, ci aiuta a fornire la giusta energia al nostro corpo in modo sano. Anche solo spalmata su una fetta di pane o fetta biscottata, la melassa dona un sapore gradevole senza essere stucchevole. È consigliabile acquistare quella nera perché, rispetto a quella bianca, contiene più nutrienti. SCOPRI DI PIÙ