Ravioli ripieni di ricotta e noci I ravioli ripieni di ricotta e noci sono una pasta ripiena dal gusto delicato. Ottimi con…
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Le ricette noci che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Le noci sono molto apprezzate nel periodo invernale per il loro potere digestivo. Portate a tavola a fine pasto, insieme ad altra frutta secca, possono essere abbinate a liquori digestivi e amari. In cucina sono versatili e si utilizzano per realizzare ricette sia dolci che salate. Nei primi piatti, ad esempio, sono spesso ingrediente fondamentale di ripieni per tortelli e ravioli, per salse da condimento o aggiunte sul piatto a fine preparazione per dare un tocco croccante. Nei dolci vengono abbinate alla frutta, pere, mele o fichi, in impasti per biscotti o torte e per guarnire in superficie. Ma anche dolci al cucchiaio in abbinamento al cioccolato. La noce è un potente digestivo ma non bisogna esagerare con le dosi: 100 grammi di prodotto, infatti, apportano circa 600 calorie. SCOPRI DI PIÙ