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Insalata di peperoni arrostiti L’insalata di peperoni arrostiti è uno sfizioso contorno spesso accompagnato a secondi di carne. Un contorno…

Involtini di melanzane ripieni di carne Gli involtini di melanzane ripieni di carne macinata sono dei deliziosi bocconcini cotti in…

Polpette di pane Le polpette di pane sono facilissime da preparare. Un’idea sfiziosa per riciclare il pane avanzato. Da farcire a piacere…

Timballini di riso I timballini di riso al salmone sono dei piccoli timballi monoporzione conditi con certosa e salmone affumicato con cuore filante. Ingredienti…

Baccalà fritto Il baccalà fritto è un secondo piatto a base di merluzzo dissalato, un piatto della tradizione buono tutto l’anno anche…