Melassa La melassa è un alimento ricavato dalla lavorazione dello zucchero attraverso il processo di centrifugazione. Questo prodotto, rispetto allo…
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Zenzero Lo zenzero è la parte interrata del fusto, detta rizoma, di una pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Questa pianta dal un profumo intenso ha molteplici proprietà curative e…
La cannella La cannella è una spezia aromatica che esalta il gusto di dolci, bevande calde e liquori, frutta ma…
Patate Le patate rientrano nella categoria di ingredienti base per la realizzazione di tantissime ricette. È uno degli alimenti più…
Albume L’albume è una sostanza che si trova all’interno delle uova e protegge il tuorlo da contaminazioni durante lo sviluppo dell’embrione.…