Sei alla ricerca di un dolce facile e veloce da preparare per la colazione? I Panscakes cheesecake sono la risposta perfetta per te! Questa ricetta combina la leggerezza dei pancake con la cremosità del mascarpone, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile. In soli 15 minuti potrai portarli in tavola, e il loro sapore delizioso farà felici tutti. Con solo 250 calorie a porzione, questi pancake sono un’opzione sana e gustosa per iniziare la giornata.
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 5 minuti | 4 persone | 10 minuti | 15 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di mascarpone
- 2 uova
- 50 g di burro
- 300 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- In una ciotola grande, mescola le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il mascarpone e il burro fuso, continuando a mescolare.
- Versa gradualmente il latte, assicurandoti che non si formino grumi.
- Setaccia la farina 00 e il lievito per dolci nella miscela, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa un mestolo di composto per formare i pancake.
- Cuoci per 3-4 minuti per lato, o finché non saranno dorati e gonfi.
- Servi i tuoi Panscakes cheesecake con sciroppo d’acero e frutta fresca a piacere.
Benefici della Ricetta
I Panscakes con mascarpone non sono solo deliziosi, ma anche una scelta migliore rispetto ad altri dolci più pesanti. Sono una fonte di energia ideale per iniziare la giornata, e possono essere facilmente adattati per chi segue una dieta specifica. Perfetti anche per una merenda golosa o come dessert cremoso!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il mascarpone con yogurt greco per un dolce meno calorico.
- Versione veloce: Utilizza ingredienti già pronti per ridurre ulteriormente il tempo di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato o noci pecan all’impasto per un tocco speciale.
Domande Frequenti (FAQ)
Domanda: Quali sono gli ingredienti principali per fare i Panscakes?
Risposta: Gli ingredienti principali per fare i Panscakes sono farina 00, uova, latte, burro, zucchero, mascarpone e lievito per dolci.
Domanda: Come si prepara la ricetta dei Panscakes cheesecake?
Risposta: Per preparare i Panscakes cheesecake, è fondamentale mescolare bene uova, zucchero, mascarpone e burro, quindi incorporare farina e lievito.
Domanda: Posso sostituire il mascarpone nei Panscakes?
Risposta: Sì, puoi sostituire il mascarpone con yogurt greco per una versione più leggera e cremosa.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere i Panscakes?
Risposta: I Panscakes cuociono in media per 3-4 minuti per lato a fuoco medio.
Domanda: Come posso rendere i Panscakes ancora più golosi?
Risposta: Puoi aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca o sciroppi aromatizzati per un sapore extra.
Non perdere l’occasione di provare questa fantastica ricetta! I Panscakes cheesecake ti stupiranno e diventeranno sicuramente un favorito per la tua colazione o merenda. Se hai trovato utile questa ricetta, condividila con amici e familiari e preparate insieme questi deliziosi pancake morbidi!
