Se hai poco tempo ma desideri preparare un dolce leggero e senza sensi di colpa, la nostra ricetta per fare una pasta frolla super light è la soluzione ideale! Questa ricetta, che non prevede burro e uova, ti permette di gustare una crostata leggera o dei biscotti deliziosi, senza rinunciare al sapore. Inoltre, con soli 200 calorie per porzione e un tempo di preparazione di appena 15 minuti, potrai sorprendere i tuoi ospiti o concederti un dolce momento di piacere in pochi istanti!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 20 minuti | 35 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 100 g di fecola di patate
- 80 g di zucchero
- 50 ml di acqua
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Scorza di limone grattugiata
Preparazione
- In una ciotola capiente, unisci la farina, la fecola di patate, lo zucchero e il lievito in polvere.
- Fai un buco al centro e aggiungi l’olio di semi di girasole e l’acqua.
- Aggiungi la scorza di limone e inizia a mescolare gli ingredienti con una forchetta fino a ottenere un composto sabbioso.
- Impasta con le mani fino a formare una palla liscia e omogenea.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
- Stendi la pasta frolla su un piano infarinato e utilizzala per creare crostate o biscotti secondo le tue preferenze.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o fino a doratura.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta di pasta frolla all’acqua è perfetta per chi cerca un dolce leggero e salutare. Senza burro e uova, è adatta anche a chi segue una dieta vegana o ha intolleranze alimentari. Inoltre, puoi utilizzare la pasta frolla per creare una deliziosa crostata leggera, biscotti senza uova o altri dolci che soddisfano il palato senza appesantire.
Varianti e Consigli
- Versione light: Riduci ulteriormente le calorie sostituendo parte dello zucchero con dolcificanti naturali come lo sciroppo d’agave.
- Versione veloce: Utilizza la pasta frolla pronta per risparmiare tempo e preparare dolci in pochi minuti.
- Versione gourmet: Aggiungi ingredienti premium come noci tritate o gocce di cioccolato fondente per dare un tocco speciale ai tuoi dolci.
FAQ
Come si fa la pasta frolla leggera?
Per preparare la pasta frolla leggera, utilizza farina, fecola di patate, zucchero, acqua e olio di semi di girasole. Evita il burro e le uova per ottenere una versione più leggera e salutare.
Posso sostituire il burro nella pasta frolla?
Sì, puoi sostituire il burro con olio di semi di girasole o con margarina per ottenere una pasta frolla vegana e leggera.
Quali sono le varianti della pasta frolla?
Le varianti della pasta frolla includono quella classica con burro, la versione vegana senza uova e burro e diverse varianti aromatizzate con cacao o spezie.
Come si utilizza la pasta frolla per dolci?
La pasta frolla può essere utilizzata per preparare crostate, biscotti e tartellette, offrendo una base deliziosa per una varietà di dolci.
Si può congelare la pasta frolla?
Sì, la pasta frolla si può congelare. È consigliabile avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
Se desideri provare questa ricetta, non esitare! Prepara la tua pasta frolla super light e condividi con noi le tue creazioni! 🍰
