Se hai poco tempo ma vuoi gustare un dolce sano e goloso, questa ricetta del plumcake alla banana è esattamente ciò di cui hai bisogno! Con ingredienti semplici e velocità di preparazione sorprendente, potrai deliziare la tua colazione senza dover sacrificare il gusto. Questo plumcake è leggero, privo di uova e perfetto per chi cerca una colazione veloce. Scopri come fare il plumcake senza uova in soli 10 minuti!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 30 minuti | 40 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina
- 3 banane mature
- 150 g di zucchero
- 120 ml di latte
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Inizia schiacciando le banane in una ciotola capiente fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene fino a quando non risulta omogeneo.
- Incorpora il latte e l’olio di semi di girasole nella miscela di banane, mescolando fino a ottenere una crema uniforme.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e il lievito insieme per eliminare eventuali grumi.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e amalgama delicatamente fino a formare un impasto liscio.
- Versa l’impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato o rivestito con carta forno.
- Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sfornare e servire.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi ridurre la quantità di zucchero o sostituirlo con un dolcificante naturale.
- Versione veloce: Se hai fretta, puoi utilizzare una banana già matura e pronta all’uso.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Come sostituire le uova nella ricetta del plumcake?
Risposta: Le uova possono essere sostituite utilizzando purea di banana o yogurt, che aggiungono umidità e morbidezza al dolce.
Domanda: Qual è la ricetta più semplice per un plumcake?
Risposta: Questa ricetta del plumcake alla banana è tra le più semplici e rapide, richiedendo pochi ingredienti e passaggi facili.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere un plumcake?
Risposta: Un plumcake necessita normalmente di circa 30-40 minuti di cottura in forno a 180°C.
Domanda: Posso usare altri ingredienti al posto della banana nel plumcake?
Risposta: Certamente! Puoi sostituire la banana con purea di mele o zucca per variare il sapore e la consistenza.
Domanda: Come conservare il plumcake una volta cotto?
Risposta: Il plumcake si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni, oppure in frigorifero per un periodo più lungo.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto sia facile preparare un dolce delizioso e sano. Non dimenticare di condividere la tua esperienza e lasciare un commento qui sotto!
