Se hai poco tempo ma desideri un pasto sano e delizioso, la ricetta delle polpette di patate e spinaci al forno è ciò che fa per te! Queste polpette sono leggere, senza carne, e offrono un’ottima alternativa alle polpette fritte. Con soli 30 minuti di preparazione e pochi ingredienti, puoi portare in tavola un piatto nutriente che piacerà a tutta la famiglia. Scopri come preparare queste polpette al forno senza olio e rendi il tuo pranzo o la tua cena un momento speciale!
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 20 minuti | 35 minuti |
Ingredienti
- 500 g di patate
- 200 g di spinaci freschi
- 100 g di formaggio filante
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Inizia lessando le patate in acqua salata fino a quando non saranno tenere.
- Nel frattempo, fai cuocere gli spinaci in una padella con un filo d’olio, giusto il tempo necessario perché appassiscano.
- Scola le patate e schiacciale in una ciotola.
- Aggiungi gli spinaci, l’uovo, il formaggio filante tagliato a cubetti, e il pangrattato. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma le polpette con le mani e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.
Benefici della Ricetta
Le polpette di patate e spinaci sono un’ottima scelta per chi cerca un pasto leggero e salutare. Questo piatto è ideale per chi segue una dieta vegetariana o per chi vuole ridurre il consumo di carne. Inoltre, essendo cotte al forno, sono molto più leggere rispetto alle tradizionali polpette fritte. Puoi servirle come finger food per feste o come secondo piatto per un pranzo in famiglia.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il formaggio filante con un formaggio magro o yogurt greco.
- Versione veloce: Usa purè di patate pronto per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi erbe aromatiche fresche come basilico o prezzemolo per un tocco di sapore in più.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti delle polpette di patate e spinaci?
Risposta: Gli ingredienti principali per preparare le polpette di patate e spinaci sono patate, spinaci, formaggio filante, uovo e pangrattato, tutti facilmente reperibili.
Domanda: Come cuocere polpette di patate al forno?
Risposta: Per cuocere le polpette di patate al forno, posizionale su una teglia rivestita di carta forno e cuocile a 200°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura.
Domanda: Posso congelare le polpette di patate e spinaci?
Risposta: Sì, puoi congelare le polpette di patate e spinaci. Assicurati di freezerle in un contenitore ermetico e scongelale prima di infornarle.
Domanda: Come migliorare il sapore delle polpette vegetariane?
Risposta: Per migliorare il sapore delle polpette vegetariane, puoi aggiungere spezie come paprika, curry o erbe aromatiche fresche nel composto.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere le polpette di patate e spinaci?
Risposta: Il tempo di cottura per le polpette di patate e spinaci al forno è di circa 20 minuti a 200°C.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta gustosa e sana! Prepara le tue polpette di patate e spinaci e condividi i tuoi risultati con noi!
