Desiderate un snack salutare e pronto in pochissimo tempo? La soluzione è a portata di mano con la mia ricetta del tortino al cucchiaio. Ho deciso di eliminare dalla mia dieta cibi poco sani come il junk food, i prodotti con eccessi di zuccheri e le merendine piene di conservanti, nonostante il loro sapore mi abbia sempre attratto. Per chi punta a una dieta equilibrata, come nel mio caso, realizzare snack fatti in casa è l’ideale, anche quando il tempo è poco. Vi presento quindi il mio tortino al cucchiaio: una preparazione veloce che si gusta in due minuti.
Ingredienti Pochi ma Buoni per un Dolce Sprint
La scorza al dolce è servita anche per chi non solo si attiene a una dieta ma ha anche ritmi frenetici. Il tortino che propongo ha poche calorie e si prepara in un attimo. Avrete bisogno di:
– 3 cucchiai di farina di mandorle,
– 5 cucchiai di latte,
– 1 cucchiaio di zucchero,
– 1 cucchiaio di cacao,
– 1 cucchiaio di crema di pistacchio,
– 1 cucchiaino di lievito per dolci,
– 1 cucchiaino e mezzo di olio d’oliva.
Il Procedimento: Semplice e Veloce
Per realizzare il tortino, prendete una tazza e versatevi la farina unitamente al latte, mescolando bene per evitare grumi. Arricchite poi l’impasto con il cacao, lo zucchero, l’olio e il lievito per dolci. L’obiettivo è ottenere un composto omogeneo e privo di grumi. Dopo averlo ottenuto, aggiungete un cucchiaio di crema spalmabile al pistacchio ma senza mescolare ulteriormente.
Cottura Express per un Piacere Istantaneo
È giunta l’ora di cuocere il tortino che preferire nel microonde a massima potenza per non più di due minuti, o in friggitrice ad aria a 200 gradi, anch’essa per un paio di minuti. Il gioco è fatto! Dopo tale breve cottura, il tortino è pronto per essere servito con zucchero a velo o altri topping a vostra scelta. Un autentico piacere da concedervi, diventerà un’appuntamento fisso specie nelle giornate invernali!
