Biscotti con nocciole bimby
I biscotti con nocciole bimby sono friabili biscotti di pasta frolla aromatizzata alle nocciole. Facili e veloci da preparare, ideali da servire come dessert di fine pasto.
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 Persone 12 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 15 Minuti |  Pronto in 20 Minuti |
Ingredienti biscotti con nocciole bimby
- 450 g di farina 00
- 150 g di nocciole tostate + 50 g
- 200 g di zucchero semolato
- 200 g di burro
- 2 uova medie
- una bustina di vanillina
- un pizzico di lievito in polvere per dolci
Procedimento
- Iniziare la preparazione dei biscotti con nocciole bimby inserendo nel boccale le nocciole e lo zucchero. Tritare 10 Sec. Vel. Turbo
- Aggiungere al composto la farina, il burro tagliato a pezzi, la vanillina, le uova, ed il lievito. Impastare 1 Min. Vel. 5.
- L’impasto non sarà omogeneo, ma tenderà a sgretolarsi, uscirlo quindi dal boccale e lavorarlo qualche minuto a mano.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente per alimenti e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 15 minuti.
- Una volta riposato, uscire l’impasto dal frigorifero e creare delle piccole palline.
- Rivestire di carta forno una teglia e adagiare le palline.
- Una volta adagiate le palline sulla teglia, mettere una nocciolina sopra ogni biscotto e premere dolcemente.
- Infornare in forno preriscaldato in modalità statico per circa 15 Min a 180°.
- Lasciare raffreddare i biscotti prima di toglierli dalla teglia e servire..
