Biscotti con nutella facili e veloci. Ricetta passo passo

I biscotti con nutella sono dei golosi biscotti di pasta frolla ripieni, molto facili e veloci da preparare. Piccoli scrigni che racchiudono un morbido e goloso ripieno. E’ possibile sostituire la nutella con un altro tipo di crema alla nocciola come per esempio la Nocciolata Rigoni di Asiago oppure la Crema Novi.

Persone 6	Preparazione 30 Minuti
Cottura 15 Minuti	Pronto in 45 Minuti

Ingredienti Biscotti con nutella

• 250 g di farina 00
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 1 uovo medio
• una bustina di vanillina
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 150 g di nutella oppure nocciolata Rigoni di Asiago o crema Novi
• zucchero a velo o cacao amaro in polvere q.b. per guarnire

Come fare i biscotti con nutella

Iniziare la preparazione dei biscotti con nutella dalla pasta frolla. In un ampio recipiente sbattere leggermente l’uovo con lo zucchero e aggiungere la farina, la vanillina, un pizzico di lievito per dolci e il burro freddo tagliato a pezzetti.

Impastare velocemente a mano fino ad ottenere un panetto compatto, liscio e omogeneo. Appiattire leggermente il panetto con il mattarello, avvolgerlo nella pellicola trasparente e riporlo in frigorifero a rassodare per circa 30-40 minuti.

Stendere la frolla spessa circa 6-7 mm e accendere il forno a 180°, modalita statico, così al termine della preparazione sarà giunto a temperatura.

Tagliare la pasta frolla in due metà uguali. Su una delle due metà adagiare la nutella con l’aiuto di un cucchiaino.

Coprire con la restante parte di frolla e con una leggera pressione delle dita sigillare i biscotti. Utilizzare uno stampino o un coppapasta per tagliare i biscotti.

Adagiare i biscotti con nutella all’interno di una teglia rivestita di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Una volti cotti spolverizzare con poco zucchero a velo oppure cacao amaro in polvere. Lasciare intiepidire i biscotti alla nutella prima di spostarli su un vassoio e lasciarli raffreddare completamente prima di riporli in biscottiera.

I biscotti con nutella rimangono morbidi e friabili come appena sfornati per circa 5-6 giorni, se ben conservati all’interno di un contenitore ermetico.

Buon appetito!

Se ti è piaciuta la ricetta biscotti con nutella condividila sui social.

Ricette correlate:

• Biscotti al burro (ricetta facile e veloce)
• Ricetta delizioso Salame al Cioccolato. Dolce facile e veloce
• Biscotti pere e noci fotoricetta facile e veloce
• Dita di strega (biscotti halloween). Ricetta passo passo
• Frolla montata per realizzare dessert e biscotti friabilissimi
• Togo fatti in casa ricetta originale. Facili e veloci