Ciambella allo yogurt bimby
La ciambella allo yogurt bimby è un dolce soffice e genuino dal gusto delicato. Si tratta di una variante della classica ciambella. Facile e veloce da preparare ideale per un una colazione o merenda sana e deliziosa.
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 Persone 12 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 30 Minuti |  Pronto in 35 Minuti |
Ingredienti ciambella allo yogurt bimby
- 250 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 250 g di yogurt bianco senza zucchero.
- 230 g di zucchero semolato
- 120 g di olio di riso o altro olio di semi
- 3 uova medie
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 bustina di vanillina
- Per guarnire: zucchero a velo
Procedimento
- Iniziare la preparazione della ciambella allo yogurt bimby, inserendo nel boccale lo zucchero e polverizzando per 10 Sec. Vel Turbo.
- Aggiungere le uova e montare 1 Min. e 30 Sec. Vel. 4
- Aggiungere lo yogurt bianco e l’olio di riso. Lavorare 1 Min. Vel. 4.
- Unire al composto la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina. Amalgamare il tutto per 2 Min. Vel 3.
- Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle.
- Versare il composto all’interno dello stampo.
- Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 30 Min. a 180°.
- Lasciare raffreddare prima di estrarre la ciambella dallo stampo e capovolgerla in un piatto da portata.
- Spolverizzare, a piacere, con dello zucchero a velo e servire.
