Ciambellone classico bimby
Il ciambellone classico bimby è una ricetta semplice e veloce da preparare. Un dolce soffice ideale da servire per una merenda o una colazione semplice e genuina. Ottimo da inzuppare nel latte.
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 Persone 12 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 35 Minuti |  Pronto in 40 Minuti |
Ingredienti ciambellone classico bimby
- 250 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 200 g zucchero semolato
- 200 ml di latte
- 150 g di burro (oppure 100 g di olio di riso o altro olio di semi)
- 3 uova medie
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Procedimento
- Iniziare la preparazione del ciambellone classico bimby inserendo nel boccale le uova e lo zucchero. Montare 1 Min. e 30 Sec. Vel. 4
- Aggiungere il burro ammorbidito ed il latte. Lavorare 1 Min. Vel. 4.
- Aggiungere al composto la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina. Amalgamare il tutto per 1 Min. Vel 3.
- Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle.
- Versare il composto all’interno dello stampo.
- Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 35 Min. a 180°.
- Lasciare raffreddare prima di estrarre il ciambellone dallo stampo e capovolgerlo in un piatto da portata.
- Spolverizzare il ciambellone, con dello zucchero a velo e servire.
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