Cookies americani bimby
I cookies americani bimby sono tipici biscotti della cucina americana caratterizzati dalla presenza di gocce di cioccolato. Deliziosi e fragranti biscotti, facili e veloci da realizzare.
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 Persone 6 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 15 Minuti |  Pronto in 20 Minuti |
Ingredienti cookies americani bimby
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di zucchero bianco
- 200 g di gocce di cioccolato fondente
- 125 g di burro
- 1 uovo medio
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Procedimento
- Iniziare la preparazione dei cookies americani bimby inserendo nel boccale la farina, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, l’uovo, il lievito ed il burro precedentemente sciolto a bagnomaria ed un pizzico di sale. Impastare 2 Min. Vel. Spiga.
- Aggiungere all’impasto le gocce di cioccolato e amalgamare 30 Sec. Vel. Spiga.
- Con l’impasto ottenuto, formare delle piccole palline.
- Rivestire una teglia da forno con della carta forno.
- Adagiare la palline sulla teglia a circa 5 cm di distanza l’una dall’altra. Lasciare riposare in frigorifero per circa 30 Min.
- Trascorsi i 30 Min, infornare i cookies in forno preriscaldato in modalità statico per 15 Min. a 180°.
- A cottura ultimata, lasciare raffreddare e servire.
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