Il frappè è una bevanda dolce che viene preparata frullando uno o piu’ ingredienti di frutta, come banane o fragole con del ghiaccio tritato e latte. Anche il frullato di gelato e latte viene generlamente chiamato frappè . Volendo si può preparare anche utilizzando liquori, caffè o sciroppi come menta e amarena.
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 Persone 6 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 1 Minuti |  Pronto in 6 Minuti |
Il frappè viene generlamente servito in bicchieri alti con una cannuccia, ed è possibile anche aggiungere panna montata.
Ingredienti
60 g di zucchero
70 g di ghiaccio in cubetti
300 g di frutta mista matura a pezzettoni
250 g di latte magro
Procedimento
50 g di zucchero 70 g di ghiaccio in cubetti lasciati a temperatura ambiente qualche minuto 350 g di frutta mista matura a pezzettoni 300 g di latte magro
1. Mettere nel boccale lo zucchero, polverizzare: 10 sec./vel. 9. 2. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e la frutta, tritare: 10 sec./vel. 8. 3. Posizionare la farfalla, versare il latte, frullare: 2 min./vel. 3. Consiglio: è possibile variare la quantità di latte per ottenere una maggiore o minore densità.
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