Plumcake nutella e nocciole bimby
Il plumcake nutella e nocciole bimby è un dolce soffice e goloso a base di nutella e guarnito con croccanti nocciole tritate. Una ricetta facile e veloce da preparare ideale da servire a colazione, accompagnato da una tazza di latte o per una merenda morbida e gustosa. Un plumcake dal sapore unico per gli amanti della crema alle nocciole. Un dolce ottimo da servire con o senza granella, secondo i propri gusti.
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 Persone 8 |  Preparazione 5 Minuti |
 Cottura 40 Minuti |  Pronto in 45 Minuti |
Ingredienti plumcake nutella e nocciole bimby
- 270 g di farina 00
- 180 g di nutella
- 150 g di zucchero semolato
- 150 ml di latte
- 3 uova
- 50 g di burro
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 80 g di granella di nocciole
Procedimento
- Iniziare la preparazione del plumcake nutella e nocciole bimby, inserendo nel boccale lo zucchero e le uova. Montare 2 Min. Vel. 4.
- Aggiungere il latte ed il burro precedente fuso. Lavorarare 1 min. vel. 4.
- Aggiungere alcuni cucchiai di nutella. Amalgamare 2 Min. Vel 4.
- Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare 30 Sec. Vel. 5.
- Imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.
- Versare il composto nello stampo per plumcake.
- Infine aggiungere la restante nutella e distribuirla mescolando con un cucchiaino.
- Guarnire il plumcake con le nocciole tritate (evitare di concentrarle tutte al centro altrimenti tenderanno a scendere sul fondo durante la cottura)
- Infornare in forno preriscaldato, in modalità statico, per 40 Min a 180°.
- A cottura ultimata, lasciare intiepidire il plumcake prima di estrarlo dallo stampo.
- Adagiare il plumcake su un piatto da portata, decorare a piacere con nocciole e nutella e servire.
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