La torta di mele e avena proteica rappresenta un’ottima soluzione per chi desidera coniugare gusto e nutrizione in un unico dolce. Questa ricetta non solo è semplice da preparare, ma è anche un’ottima scelta per una colazione o una merenda sana e bilanciata. Integrando ingredienti come albumi, uova e proteine in polvere, la torta offre numerosi vantaggi per chi è attento alla propria alimentazione, senza rinunciare al piacere del dolce.
Ingredienti
Per preparare la torta di mele e avena proteica avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
– 3 mele
– 200 g di avena
– 4 albumi
– 2 uova
– 100 g di proteine in polvere (gusto a scelta)
– 50 g di zucchero (o dolcificante a piacere)
– 1 bustina di lievito per dolci
– Cannella q.b.
– Sale q.b.
Procedimento
1. **Preriscalda il forno** a 180°C (circa 350°F).
2. **Sbuccia e taglia le mele** a cubetti, mettendo da parte alcune fette per decorare la superficie della torta.
3. In una ciotola, **sbatti gli albumi e le uova** fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi le mele, l’avena, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale. **Mescola bene** fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
5. Versa l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e **disponi le fette di mele** sopra.
6. **Cuoci in forno** per circa 45 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata in superficie e cotta all’interno (puoi fare la prova stecchino).
7. **Lascia raffreddare** prima di servire.
Un dolce carico di benefici per il tuo benessere
La torta di mele e avena proteica non solo soddisfa il palato, ma offre anche un elevato apporto di proteine e fibre, essenziali per una dieta equilibrata. Grazie all’uso di avena e albumi, si tratta di un dolce che può essere gustato anche da chi segue un regime alimentare ipocalorico. Incorporando questa ricetta nella tua routine alimentare, puoi sviluppare abitudini più sane e consapevoli, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e a favorire una digestione regolare. Con una preparazione facile e veloce, diventerà un must nelle tue colazioni e merende!
