La torta allo yogurt e cioccolato fondente si presenta come un dolce delizioso e nutriente, perfetto per arricchire le colazioni o le merende. Questo dessert non solo soddisfa il palato ma offre anche numerosi benefici nutrizionali grazie alla combinazione di ingredienti salutari.
Ingredienti
– 200 g di yogurt naturale
– 100 g di cioccolato fondente
– 150 g di farina d’avena
– 100 ml di latte vegetale (a scelta tra mandorla, soia, avena, ecc.)
– 2 uova
– 50 g di zucchero (opzionale)
– 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
1. In una ciotola capiente, mescolare lo yogurt, le uova e il latte vegetale fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unirlo al composto, mescolando bene.
3. Aggiungere la farina d’avena, lo zucchero e il lievito, mescolando fino ad amalgamare gli ingredienti.
4. Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e asciutta all’interno.
6. Lasciare raffreddare e riporre in frigorifero per almeno un’ora e mezza prima di servire.
Un dolce salutare per ogni occasione
La torta allo yogurt e cioccolato fondente rappresenta un’ottima scelta per chi desidera concedersi un dessert gustoso senza rinunciare alla salute. Con ingredienti ricchi di fibre e nutrienti, questo dolce può facilmente integrarsi in una dieta sana e equilibrata. Perfetta da abbinare a una tazza di latte o tè, è un modo sfizioso per permettersi una coccola senza sensi di colpa.
