I muffin di avena, yogurt e cacao si presentano come una proposta irresistibile per chi cerca un dolce che coniughi gusto e salute. Questi dolcetti, oltre ad essere deliziosi, offrono diversi benefici nutrizionali, rendendoli ideali per una colazione o una merenda sana. Preparati senza zuccheri raffinati e arricchiti con ingredienti come avena e yogurt, rappresentano una scelta consapevole per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce.
Ingredienti
Per preparare i muffin di avena, yogurt e cacao avrai bisogno di:
– 200 g di avena
– 150 g di yogurt bianco (preferibilmente greco)
– 30 g di cacao amaro in polvere
– 2 uova
– 1 cucchiaio di dolcificante stevia
– 1 bustina di lievito per dolci
– Un pizzico di sale
Procedimento
1. Inizia mescolando in una ciotola i fiocchi di avena, il cacao, il lievito e il sale.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi lo yogurt e la stevia, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto uniforme.
4. Lascia riposare il composto per 5-10 minuti per far idratare i fiocchi d’avena.
5. Distribuisci l’impasto negli stampini per muffin e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, finché non saranno dorati e cotti all’interno.
6. Una volta pronti, lascia raffreddare prima di servire.
Un dolce sano per ogni momento della giornata!
I muffin di avena, yogurt e cacao non sono solo una piacevole coccola, ma anche una valida alternativa per chi desidera mantenere un’alimentazione equilibrata. Grazie alle loro proprietà nutritive, questi muffin possono fornire energia e soddisfazione senza i sensi di colpa associati ad altri dolci. Ideali per iniziare la giornata con slancio o come spuntino durante il pomeriggio, rappresentano una scelta intelligente e gustosa per tutta la famiglia!
