Lo sformato di patate e pollo è un piatto che non solo soddisfa il palato, ma si rivela anche un’ottima scelta per chi cerca un piatto nutriente e bilanciato. Con una varietà di ingredienti freschi e colorati, questo sformato si distingue per i suoi benefici nutrizionali, rendendolo perfetto per attirare l’attenzione di tutti a tavola.
Ingredienti
Per preparare questo delizioso sformato, avrete bisogno di:
– Patate
– Pollo
– Carote
– Pomodoro
– Funghi
– Peperoni
– Porro
– Uova
– Formaggio
– Olio extravergine d’oliva
Procedimento
1. Iniziate pelando e tagliando a cubetti le patate e le carote. Lessatele in acqua salata fino a quando non saranno morbide.
2. Nel frattempo, cuocete il pollo (preferibilmente petto) in una padella con un filo d’olio d’oliva fino a doratura.
3. Aggiungete i funghi, i peperoni e il porro, lasciando cuocere per alcuni minuti.
4. In una ciotola, sbattete le uova e incorporate il formaggio grattugiato. Unite tutti gli ingredienti cotti alle uova e mescolate bene.
5. Versate il composto in una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa un’ora.
Un piatto ricco di sapori e salute!
Questo sformato di patate e pollo non è solo un pasto gustoso, ma rappresenta anche una vera e propria fonte di carboidrati complessi, proteine di alta qualità, ferro e vitamine essenziali. È un’ottima soluzione per una cena in famiglia o per ospiti, grazie alla sua versatilità e al suo aspetto invitante. Inoltre, prepararlo è semplice e veloce, rendendolo ideale per le serate in cui il tempo scarseggia, ma la voglia di mangiare sano non manca.
