Se stai cercando un dessert rinfrescante e leggero, ma senza accendere il forno, sei nel posto giusto! Oggi ti guiderò nella preparazione di un delizioso semifreddo alle mele, perfetto per un dolce estivo. Questo dessert alle mele è sorprendentemente semplice da realizzare, e con sole 30 calorie a fetta, non dovrai preoccuparti della linea. In meno di un’ora potrai servire un dolce al cucchiaio che conquisterà tutti, rendendolo ideale dopo cena o per una colazione fresca e leggera.
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 4 | No forno | 40 minuti |
Ingredienti
- 3 mele medie
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di yogurt greco
- 50 g di zucchero a velo
- ½ limone (succo)
- 1 bustina di vanillina
Preparazione
- Inizia lavando e sbucciando le mele. Tagliale a cubetti e spruzzale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
- In una ciotola, monta la panna fresca a neve ferma e incorpora delicatamente lo yogurt greco e lo zucchero a velo.
- Aggiungi le mele a cubetti al composto di panna e yogurt e mescola bene per amalgamare il tutto.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e livellalo con una spatola.
- Metti in freezer per almeno 2 ore per far solidificare il semifreddo.
Benefici della Ricetta
Questo dessert leggero per chi è a dieta non solo è facile da preparare, ma porta con sé i benefici delle mele, che sono ricche di fibre e vitamine. È ideale anche per chi cerca un dolce ideale dopo cena o per una merenda leggera tra amici.
Varianti e Consigli
- Versione light: puoi sostituire la panna con una crema di yogurt greco magro per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: utilizza mele già cotte per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: aggiungi un pizzico di cannella o noci tritate per un tocco speciale al tuo semifreddo.
FAQ
Domanda: Quali sono i benefici delle mele nella dieta?
Risposta: Le mele sono un ottimo alimento ipocalorico, ricche di fibre e antiossidanti, ideale per mantenere una dieta sana.
Domanda: Come posso rendere questo dessert alle mele ancora più leggero?
Risposta: Puoi ridurre la quantità di zucchero o sostituirlo con un dolcificante naturale per diminuire le calorie.
Domanda: Posso sostituire le mele con altri frutti in questa ricetta?
Risposta: Certo! Puoi utilizzare pere o pesche, mantenendo la stessa preparazione, per variare il sapore del tuo semifreddo.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare il dessert alle mele?
Risposta: La preparazione richiede solo 20 minuti, ma dovresti considerare anche il tempo di congelamento di circa 2 ore.
Domanda: È possibile congelare il semifreddo alle mele?
Risposta: Sì, il semifreddo si conserva perfettamente in freezer e può essere gustato in seguito, mantenendo la sua consistenza cremosa.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa ricetta! Condividi il tuo semifreddo alle mele sui social e facci sapere come è andata!
