Se stai cercando un dolce che possa soddisfare la tua voglia di qualcosa di goloso ma leggero, la torta al caffè è la scelta perfetta! Questa ricetta ti permette di gustare un dessert delizioso senza sentirti in colpa grazie alle sue poche calorie. Con ingredienti semplici come caffè, zucchero e cioccolato fondente, prepararla è un gioco da ragazzi e richiede solo 15 minuti di preparazione. Ideale per una colazione energetica o un pomeriggio di relax, questa torta è anche senza burro e senza uova. Scopri come fare la torta al caffè super golosa ma con poche calorie!

Tempo di PreparazioneNumero di PersoneTempo di CotturaTempo Totale
15 minuti835 minuti50 minuti

Ingredienti

  • 200 ml di caffè forte
  • 150 g di zucchero
  • 50 ml di acqua
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 ml di olio di semi
  • 100 g di cioccolato fondente

Preparazione

  1. Inizia preparando il caffè: fallo raffreddare.
  2. In una ciotola, mescola lo zucchero, l’acqua e l’olio fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi il caffè freddo al composto e mescola bene.
  4. In un’altra ciotola, setaccia la farina, la fecola e il lievito.
  5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
  6. Incorpora infine il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
  7. Versa l’impasto in una teglia ricoperta di carta forno e livella la superficie.
  8. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, controlla con uno stecchino.

Benefici della Ricetta

La torta al caffè è un’ottima scelta per chi cerca un dolce che non comprometta la dieta. Grazie alla sua preparazione senza burro e senza uova, risulta leggera e adatta anche per chi segue regimi alimentari particolari. Inoltre, il caffè è un ottimo energizzante, rendendo questa torta ideale per iniziare la giornata con grinta!

Varianti e Consigli

  • Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come lo stevia.
  • Versione veloce: Usa un preparato per torta al caffè per una preparazione ancora più rapida.
  • Versione gourmet: Aggiungi noci o nocciole tostate per un sapore extra e una croccantezza irresistibile.

Domande Correlate

Come si prepara una torta al caffè senza burro?

Per preparare la torta al caffè senza burro, utilizza olio di semi, che rende l’impasto morbido e umido senza aggiungere calorie extra.

Quali sono gli ingredienti per una torta al caffè leggera?

Gli ingredienti per una torta al caffè leggera includono caffè, zucchero, farina, fecola, olio e cioccolato fondente, evitando burro e uova.

Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta al caffè?

La torta al caffè cuoce in media per 35-40 minuti a 180°C, ma il tempo può variare a seconda del forno.

Si può sostituire il caffè con un altro ingrediente?

Sì, puoi sostituire il caffè con acqua o latte aromatizzato, ma perderai il caratteristico sapore di caffè.

Come conservare la torta al caffè?

Conserva la torta al caffè in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per una settimana.

Non aspettare oltre, prova subito questa ricetta facile e sorprendi i tuoi amici e familiari con una delizia sana e gustosa! 🍰

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