Se stai cercando un dolce che possa soddisfare la tua voglia di qualcosa di goloso ma leggero, la torta al caffè è la scelta perfetta! Questa ricetta ti permette di gustare un dessert delizioso senza sentirti in colpa grazie alle sue poche calorie. Con ingredienti semplici come caffè, zucchero e cioccolato fondente, prepararla è un gioco da ragazzi e richiede solo 15 minuti di preparazione. Ideale per una colazione energetica o un pomeriggio di relax, questa torta è anche senza burro e senza uova. Scopri come fare la torta al caffè super golosa ma con poche calorie!
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 35 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 200 ml di caffè forte
- 150 g di zucchero
- 50 ml di acqua
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 ml di olio di semi
- 100 g di cioccolato fondente
Preparazione
- Inizia preparando il caffè: fallo raffreddare.
- In una ciotola, mescola lo zucchero, l’acqua e l’olio fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il caffè freddo al composto e mescola bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, la fecola e il lievito.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
- Incorpora infine il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
- Versa l’impasto in una teglia ricoperta di carta forno e livella la superficie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, controlla con uno stecchino.
Benefici della Ricetta
La torta al caffè è un’ottima scelta per chi cerca un dolce che non comprometta la dieta. Grazie alla sua preparazione senza burro e senza uova, risulta leggera e adatta anche per chi segue regimi alimentari particolari. Inoltre, il caffè è un ottimo energizzante, rendendo questa torta ideale per iniziare la giornata con grinta!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come lo stevia.
- Versione veloce: Usa un preparato per torta al caffè per una preparazione ancora più rapida.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o nocciole tostate per un sapore extra e una croccantezza irresistibile.
Domande Correlate
Come si prepara una torta al caffè senza burro?
Per preparare la torta al caffè senza burro, utilizza olio di semi, che rende l’impasto morbido e umido senza aggiungere calorie extra.
Quali sono gli ingredienti per una torta al caffè leggera?
Gli ingredienti per una torta al caffè leggera includono caffè, zucchero, farina, fecola, olio e cioccolato fondente, evitando burro e uova.
Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta al caffè?
La torta al caffè cuoce in media per 35-40 minuti a 180°C, ma il tempo può variare a seconda del forno.
Si può sostituire il caffè con un altro ingrediente?
Sì, puoi sostituire il caffè con acqua o latte aromatizzato, ma perderai il caratteristico sapore di caffè.
Come conservare la torta al caffè?
Conserva la torta al caffè in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per una settimana.
Non aspettare oltre, prova subito questa ricetta facile e sorprendi i tuoi amici e familiari con una delizia sana e gustosa! 🍰
