Se sei alla ricerca di un dolce esotico che stupirà tutti, la torta al lime e limone è proprio ciò che fa per te! Leggera e fresca, questa torta è perfetta per essere servita a colazione o come dessert dopo i pasti. Inoltre, il suo sapore unico conquisterà anche i palati più esigenti. Con ingredienti semplici e una preparazione rapida, potrai realizzarla in poco tempo, con l’aggiunta di solo 200 calorie a porzione. Pronto a scoprire come preparare questa delizia?
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 6 persone | 35 minuti | 55 minuti |
Ingredienti per la Torta al Lime e Limone
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 2 uova
- 1 lime (succo e scorza grattugiata)
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Latte q.b. (per inzuppare)
Preparazione della Torta al Lime e Limone
- Iniziate preriscaldando il forno a 180°C e imburrare una tortiera di 22 cm di diametro.
- In una ciotola, lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
- Incorporate la farina setacciata con il lievito, il sale, il succo e la scorza di lime e limone.
- Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e versatelo nella tortiera preparata.
- Infornate per circa 35 minuti, o finché uno stecchino infilato al centro non esca asciutto.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e quindi inzuppatela nel latte caldo prima di servirla.
Benefici della Ricetta
La torta al lime e limone non è solo un dolce esotico, ma anche un’ottima scelta per chi cerca un dessert leggero da gustare senza sensi di colpa. Grazie all’uso di ingredienti freschi e alla possibilità di inzupparla nel latte, questa torta è ideale per una colazione nutriente oppure come merenda per i bambini.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituite il burro con yogurt greco per una torta meno calorica.
- Versione veloce: Usate un preparato per torta già pronto, aggiungendo solo il succo e la scorza di lime e limone per un tocco freschissimo.
- Versione gourmet: Aggiungete pezzetti di cocco grattugiato all’impasto per un sapore tropicale ancora più intenso.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta al lime e limone?
Risposta: Gli ingredienti principali includono farina, zucchero, burro, uova, lime, limone, lievito e latte per inzuppare.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta?
Risposta: La torta al lime e limone richiede circa 35-40 minuti di cottura a 180°C.
Domanda: Posso inzuppare la torta nel latte caldo?
Risposta: Certamente! Inzuppare la torta nel latte caldo rende il dolce ancora più soffice e gustoso.
Domanda: Come conservare la torta al lime e limone?
Risposta: È consigliabile conservarla in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenere la freschezza.
Domanda: Quali sono le varianti di questa torta?
Risposta: Potete sperimentare con varianti come l’aggiunta di cocco, utilizzare yogurt per una versione light o preparati per dolci già pronti per velocizzare il processo.
Non aspettare oltre! Prova a realizzare questa torta fresca e delicata oggi stesso e sorprenditi con il suo gusto unico. Condividi la tua esperienza e lasciati ispirare nelle varianti che puoi creare!
